一、中國(guó)高原地區(qū)牦牛絨資源及價(jià)值

　　中國(guó)是世界牦牛資源的發(fā)源地。在中國(guó)西北部的牧區(qū)，主要是青藏高原及周圍海拔3000米以上的高寒地區(qū)，包括青海省、西藏自治區(qū)、四川省、甘肅省、云南省等，擁有世界上85%的牦牛。此外在蒙古、原蘇聯(lián)中亞地區(qū)、印度等國(guó)家也有少量分布。

　　牦牛是青藏高原特有的草地畜牧業(yè)牛種，是高寒地區(qū)重要的生活基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)支柱，具有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的人文自然圖像。在神山圣湖的映襯下，牦牛就像牧民的生命線。牧民喝牦牛奶、吃牦牛肉、燒牦牛糞、用牦牛毛做帳篷，用牦牛皮做鞋靴，將牦牛用于農(nóng)耕和運(yùn)輸，也將牦牛視為財(cái)富的象征。

　　在過(guò)去長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，由于高原地區(qū)自然氣候條件艱苦，加工制作和科技水平有限，對(duì)牦牛資源的應(yīng)用處于粗加工應(yīng)用階段。隨著“西部大開(kāi)發(fā)”的推進(jìn)，牦牛資源開(kāi)始被深度開(kāi)發(fā)，比如牦牛奶制成牦牛奶雪糕、牦牛奶酪等。牦牛絨這個(gè)原來(lái)被牧民忽視的原材料，也開(kāi)始進(jìn)入人們的視野，制成高端保暖服飾，并開(kāi)始引起越來(lái)越多的社會(huì)關(guān)注。

　　牦牛絨非常珍貴，每一頭牦牛平均每年只能生產(chǎn)100克牛絨。在高寒氣候下，牦牛在每年秋季會(huì)長(zhǎng)出細(xì)密的牛絨，供嚴(yán)酷寒冬保暖。到了春季，牛絨會(huì)自然脫落，牧民們將其采集下來(lái)，具有極高的保暖透氣性。

　　牦牛產(chǎn)地為高原民族地區(qū)，也是重點(diǎn)文化生態(tài)功能區(qū)，面臨精準(zhǔn)扶貧、社會(huì)穩(wěn)定、增收就業(yè)、生態(tài)保護(hù)等問(wèn)題的嚴(yán)峻考驗(yàn)。牦牛絨資源的深度開(kāi)發(fā)，是雪域高原可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，一方面可以與紡織產(chǎn)業(yè)相結(jié)合;另一方面可以與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，作為當(dāng)?shù)匚膭?chuàng)產(chǎn)品的特色原料，形成當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝特色體驗(yàn)項(xiàng)目，推進(jìn)當(dāng)?shù)匚穆檬袌?chǎng)的繁榮和特色經(jīng)濟(jì)，幫助高原文化的傳播和推廣。

　　二、牦牛絨材料特性及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

　　牦牛絨屬于動(dòng)物毛纖維，纖細(xì)柔軟，保暖透氣，比較輕，還有屏蔽紫外線的特別功能。首先，保暖是由于牦牛絨纖維的空心結(jié)構(gòu)，加上纖維之間的空氣，以及有某種疏水酸，形成了牦牛絨比羊絨更暖和的體感效果。其次，透氣是由于牦牛絨纖維具有吸水并將水釋放到空氣中的能力，形成了比羊絨更舒適透氣的體感效果。

　　牦牛絨色澤柔和，自然溫暖，色彩基本以棕褐色系為主，常見(jiàn)的有深棕褐色、淺棕褐色、黑色、米白色。采用脫色工藝后，可以染色形成極為豐富的色彩。

　　目前，牦牛絨的紡織應(yīng)用技術(shù)大致分為三種。第一種是不經(jīng)分梳的粗加工，保留少量粗毛，紡織制成手感略扎的基礎(chǔ)牛絨產(chǎn)品。這類加工大多聚集在牦牛絨產(chǎn)地企業(yè)，由于技術(shù)所限，目前面臨著去脂去味、防霉防蛀、脫色染色等問(wèn)題的困擾。第二種是經(jīng)過(guò)分梳精紡，去掉粗毛，紡織制成柔韌細(xì)膩、手感滑糯、富有彈性的高端牦牛絨面料。第三種是牦牛絨精紡混紡技術(shù)，按比例加入羊絨、蠶絲、棉麻等纖維，形成的新型牦牛絨面料。

　　后兩類大多集中在東部沿海紡織企業(yè)，借助技術(shù)優(yōu)勢(shì)和研發(fā)力量，進(jìn)行牦牛絨的精紡加工生產(chǎn)，開(kāi)發(fā)高端產(chǎn)品，比較有代表性的是江蘇的中孚達(dá)科技。還有總部在嘉興的唐古拉企業(yè)集團(tuán)，是中國(guó)牦牛絨加工能力最大的企業(yè)，占全球牦牛絨加工產(chǎn)量一半以上。1996年，唐古拉于浙江溫嶺成立，打造了牦牛絨采集、分梳、水洗、染色、紡紗、織造、營(yíng)銷一體化的產(chǎn)業(yè)模式。此外，牦牛產(chǎn)地的青海雪舟三絨集團(tuán)也是國(guó)內(nèi)重要的牦牛絨毛紡企業(yè)，于1997年在循化絨毛綜合加工廠基礎(chǔ)上建成，已形成大規(guī)模牛絨分梳、牛絨服裝設(shè)計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)基地。

　　相比羊絨，牦牛絨在中國(guó)的認(rèn)知度很低。大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)羊絨衫、羊毛衫、純羊毛標(biāo)志、美麗諾羊毛這些詞匯，但是卻對(duì)牦牛絨感到陌生。羊絨的知名度來(lái)源于澳洲羊毛局在中國(guó)長(zhǎng)期持久的推廣宣傳，有80%澳大利亞羊毛銷往中國(guó)市場(chǎng)。由此可見(jiàn)，中國(guó)缺少牦牛絨系統(tǒng)性產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)戰(zhàn)略，包括從材料研發(fā)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷推廣和品牌塑造等環(huán)節(jié)。

　　令人欣喜的是，近十年來(lái)，越來(lái)越多的國(guó)際創(chuàng)業(yè)力量開(kāi)始介入牦牛絨材料。比較有代表性的是原材料來(lái)自甘肅省甘南州的諾樂(lè)(Norlha)品牌，是由法藏混血的美國(guó)女孩德成和其母親建立的。諾樂(lè)的牦牛絨織品，溫暖奢華，被很多歐洲頂級(jí)品牌時(shí)裝店訂購(gòu)，包括路易威登、愛(ài)馬仕、浪凡等歐洲門店。另一個(gè)有代表性的是原材料來(lái)自青海省海南州的SHOKAY品牌，是由畢業(yè)于哈佛大學(xué)的臺(tái)灣女孩喬婉珊創(chuàng)立的，品牌注重設(shè)計(jì)與銷售，用創(chuàng)新研發(fā)和商業(yè)營(yíng)銷的系統(tǒng)戰(zhàn)略，打造了一個(gè)年青的牦牛絨時(shí)尚奢侈品牌。

　　三、牦牛絨材料應(yīng)用于傳統(tǒng)工藝的歷史及現(xiàn)狀

　　游牧業(yè)和農(nóng)業(yè)孕育了人類文明。牛羊駝是牧區(qū)重要的動(dòng)物資源，與此相關(guān)的傳統(tǒng)工藝也歷史悠久，傳承千年。與動(dòng)物毛絨相關(guān)的傳統(tǒng)工藝大致包括兩種，一種是搟氈技藝，利用動(dòng)物毛氈化特征發(fā)展而來(lái);另一種是編織技藝或紡織技藝，建立在將毛紡成線的基礎(chǔ)上。

　　搟氈技藝是人類歷史記載中古老的非編織類織造工藝，制作早期游牧民族極為重要的服飾和家居用品。搟氈是利用動(dòng)物毛鱗片遇熱水時(shí)張開(kāi)豎起，經(jīng)外力的擠壓和揉搓，產(chǎn)生相互糾纏緊縮的原理而來(lái)的。

　　新石器時(shí)代，中國(guó)先民就有用棍棒碾軋制氈的工藝。周代史籍中有記載“氈，毛也，揉毛或氈”。《考工記》記載“氈之為物，無(wú)經(jīng)無(wú)緯，文非織非衽”。到了唐代對(duì)于氈的使用非常普遍了，在絲綢之路的羅布泊樓蘭遺址中，曾發(fā)現(xiàn)大量公元1世紀(jì)至3世紀(jì)時(shí)期的氈帽和氈片等。此外，土耳其遺址曾發(fā)現(xiàn)約公元前6500年的毛氈制品;近代俄國(guó)人用羊毛氈做厚靴子等。

　　近代中國(guó)，毛氈技藝被廣泛學(xué)習(xí)應(yīng)用，毛氈是我國(guó)出口的重要產(chǎn)品。在洋務(wù)運(yùn)動(dòng)時(shí)期，《北洋官報(bào)》記載了送家中貧困藝徒赴北洋教養(yǎng)局學(xué)制氈技術(shù)。光緒二十三年，圣路易博覽會(huì)上便有一件中國(guó)制造的地毯，獲得一等獎(jiǎng);1924年，天津?qū)W務(wù)俱樂(lè)部舉辦東方毛氈博覽會(huì);1948年，我國(guó)毛氈參加加拿大國(guó)際商品展覽并全部出售。還有大量牛毛氈用于建筑地基，上海體育場(chǎng)、上海百老匯等著名建筑都應(yīng)用了毛氈。

　　目前中國(guó)的搟氈技藝主要集中在西北少數(shù)民族地區(qū)，包括四川、甘肅、青海、內(nèi)蒙、寧夏等地區(qū)。氈是牧民生活用品，用于地毯、坐墊、包包、服飾等，也有用于做氈房和氈車的，材料以牛羊毛絨為主。中國(guó)共有四項(xiàng)被認(rèn)定的國(guó)家級(jí)“毛紡織及搟制技藝”，分別是藏族牛羊毛編織技藝(2008)、東鄉(xiāng)族搟氈技藝(2008)、彝族毛紡織及搟制技藝(2008)、維吾爾族花氈制作技藝(2011)，此外還有青海省土族搟氈技藝(省級(jí)項(xiàng)目)、烏拉特蒙古族傳統(tǒng)搟氈工藝(自治區(qū)級(jí)項(xiàng)目)等。

　　牦牛絨采用搟氈技藝能形成手感厚實(shí)柔軟的上等毛制品，過(guò)程和技法在各地也略有不同。比如四川省阿壩州紅原縣的牦牛絨氈帽，在藏族牧民中代代相傳，他們用傳統(tǒng)工藝制作牦牛絨毛線，然后經(jīng)過(guò)套模和上漿等七道工序、兩天時(shí)間完成，其造型與質(zhì)地與南美洲印第安人的氈帽很接近。目前，除了民族地區(qū)牦牛絨傳統(tǒng)工藝開(kāi)始得到復(fù)蘇，許多國(guó)際品牌也開(kāi)始研發(fā)嘗試。愛(ài)馬仕旗下的奢侈品牌“上下”，在2015年推出羊絨氈服，是采用制作蒙古包的羊絨氈制作工藝完成。一件氈服平均需要一周時(shí)間，采用一公斤左右的山羊絨，全手工制作完成，形成一件高端奢侈的民族手工制品。

　　除了搟氈技藝，牦牛絨同樣適用于手工編織或紡織技藝。甘南的諾樂(lè)品牌堅(jiān)持用古老的藏族編織技藝加工上等牦牛絨，生產(chǎn)純手工制作的圍巾和披肩，用純天然礦物染料進(jìn)行染色。牧民用四天制作一條披肩需要的紗線，再用四天完成一條披肩的編織制作。采用傳統(tǒng)工藝制作的牦牛絨產(chǎn)品，為保持當(dāng)?shù)啬羺^(qū)傳統(tǒng)生活方式具有重要意義。當(dāng)?shù)厝瞬捎卯?dāng)?shù)刭Y源，獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是一條可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)保的道路。此外，SHOKAY品牌在青海省海南州黑馬河鄉(xiāng)推進(jìn)手捻牦牛絨產(chǎn)品，在上海崇明地區(qū)推進(jìn)牦牛絨編織產(chǎn)品。

　　四、牦牛絨材料的深度研發(fā)和創(chuàng)新發(fā)展路徑

　　牦牛絨與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的深度研發(fā)和創(chuàng)新路徑，是基于文化流動(dòng)上的。以牦牛絨材料為出發(fā)點(diǎn)，從傳統(tǒng)工藝中獲得動(dòng)力，借助工業(yè)生產(chǎn)，依靠外部創(chuàng)新研發(fā)力量，帶動(dòng)西部牧區(qū)發(fā)展，概括起來(lái)包括“向外走”和“回到牧區(qū)”，兩者同步并舉。

　　從地域范圍來(lái)看，還可以從三個(gè)地域圈層進(jìn)行思考，分別是西部牧區(qū)產(chǎn)地、中國(guó)東部及城市、國(guó)際范圍。這三個(gè)地域具有各自的文化審美和資源優(yōu)勢(shì)，從東西部角度來(lái)看，西部要發(fā)揮牦牛絨產(chǎn)地的資源優(yōu)勢(shì)，東部要發(fā)揮城市和沿海地區(qū)創(chuàng)新研發(fā)力量和大市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。用好牦牛絨這個(gè)“神賜的財(cái)富”，這對(duì)今天中國(guó)的發(fā)展具有重要意義。

　　“向外走”的第一步，是讓牦牛絨走出牧區(qū)，進(jìn)入中國(guó)更廣泛的城市市場(chǎng)，走進(jìn)東部沿海地區(qū)的消費(fèi)視野。牦牛絨的溫暖透氣性，以及材料觸感帶來(lái)心理治愈的感受，成為城市中人們新的物質(zhì)和精神消費(fèi)對(duì)象。借用城市中知識(shí)群體的創(chuàng)新研發(fā)能力，用城市視野和審美，保留相關(guān)傳統(tǒng)工藝獨(dú)特的制作方法，創(chuàng)作當(dāng)代牦牛絨服飾和家居產(chǎn)品，使其成為城市生活更酷更環(huán)保的選擇。

　　“向外走”的第二步，是讓牦牛絨走向國(guó)際市場(chǎng)，發(fā)揮中國(guó)牦牛的優(yōu)勢(shì)資源，形成牦牛絨手工及制造產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)青藏高原牧業(yè)文化的傳播。除了諾樂(lè)、SHOKAY牦牛絨品牌已獲得了國(guó)際關(guān)注，還有更多新品牌，以及傳承人的微小合作社、工作坊正在成長(zhǎng)中。我們看到中國(guó)藝術(shù)羊絨品牌Sandriver在巴黎時(shí)尚家居設(shè)計(jì)展(Maison&Objet)上獲得了極大的關(guān)注，這個(gè)品牌采用以內(nèi)蒙古羊絨為原材料的傳統(tǒng)毛氈工藝，讓世界又一次看到了中國(guó)傳統(tǒng)工藝的當(dāng)代活力。

　　通過(guò)國(guó)際交流，我們發(fā)現(xiàn)毛氈制作技藝在古羅馬時(shí)期流傳到歐洲，并隨著大航海時(shí)代的物貿(mào)交流傳到澳大利亞。今天的歐洲和澳洲仍有一大批手工愛(ài)好者和纖維藝術(shù)家從事毛氈創(chuàng)作和制作，由于染色技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，以及西方現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展，因此逐漸形成了更豐富的制作技法和藝術(shù)表現(xiàn)手段。

　　目前來(lái)到中國(guó)進(jìn)行歐洲毛氈技術(shù)教授的藝術(shù)家主要有兩位。一位是澳大利亞毛氈藝術(shù)家露西納(Lucyna Opala)，2015年起上海公共藝術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心(PACC)多次邀請(qǐng)她來(lái)到上海進(jìn)行毛氈創(chuàng)作工作營(yíng)的教授，以及與中國(guó)非遺傳承人進(jìn)行材料綜合研發(fā)試驗(yàn)，她教授的濕毛氈技藝是從波蘭流入澳大利亞的。另一位是定居京都的美國(guó)纖維藝術(shù)家喬里(Jorie Johnson)，2018年她來(lái)到中國(guó)絲綢博物館進(jìn)行工作坊和學(xué)術(shù)演講，她教授的毛氈技藝是芬蘭傳統(tǒng)工藝。這兩位纖維藝術(shù)家在中國(guó)開(kāi)設(shè)的工作坊，培養(yǎng)了一批城市毛氈手工愛(ài)好者和創(chuàng)業(yè)者，對(duì)當(dāng)代毛氈技術(shù)發(fā)展起到了重要的交流互鑒作用。

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