摘要：家庭農(nóng)場(chǎng)這種新的土地集中經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)于我國(guó)剛剛進(jìn)入規(guī)?；l(fā)展階段的鄉(xiāng)村和農(nóng)業(yè)旅游的提升、轉(zhuǎn)型發(fā)展來(lái)說(shuō)，意義十分重大。鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村氣息、原汁原味等為特色的村野旅游新形式。本文從鄉(xiāng)村旅游視域切入，探索家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的意義、存在的問(wèn)題以及開(kāi)發(fā)策略研究，旨在為家庭農(nóng)場(chǎng)及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，最終助推農(nóng)村經(jīng)濟(jì)及社會(huì)的發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游;家庭農(nóng)場(chǎng);發(fā)展策略

　　鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村氣息、原汁原味等為特色的村野旅游新形式。鄉(xiāng)村旅游作為連接城市和鄉(xiāng)村的組帶，促進(jìn)了社會(huì)資源和文明成果在城鄉(xiāng)之間的共享以及財(cái)富重新分配的實(shí)現(xiàn)，并為地區(qū)間經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異和城鄉(xiāng)差別的逐步縮小、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化等做出很大貢獻(xiàn)，對(duì)于加快實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展具有重要意義。

　　在這樣的背景之下，家庭農(nóng)場(chǎng)旅游應(yīng)運(yùn)而生，它是新時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游進(jìn)一步升級(jí)的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游經(jīng)濟(jì)進(jìn)行充分的融合，進(jìn)而探索出新的旅游模式。這一模式對(duì)于推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民致富、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展將起到積極作用。

　　一、家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的重要意義

　　伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來(lái)越多的城市居民喜歡在周末的時(shí)間去周邊的鄉(xiāng)村進(jìn)行旅游，這樣的生活方式使鄉(xiāng)村旅游飛速發(fā)展，同時(shí)家庭農(nóng)場(chǎng)的數(shù)量和比重也在直線上升。家庭農(nóng)場(chǎng)是指以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷推進(jìn)，以及農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，大力發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)已成為未來(lái)我國(guó)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的重要方式。鄉(xiāng)村旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)之間的協(xié)同發(fā)展，使二者彰顯出了強(qiáng)大的生命力。家庭農(nóng)場(chǎng)旅游功能的開(kāi)發(fā)與拓展，具有重要的意義。

　　一是優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。將鄉(xiāng)村旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)割裂開(kāi)來(lái)分析，單純的鄉(xiāng)村旅游，僅僅是包含了在鄉(xiāng)村區(qū)域的觀光和游玩，缺乏了切身體驗(yàn);單純的家庭農(nóng)場(chǎng)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單調(diào)，經(jīng)濟(jì)效益不佳。一旦將兩者融合起來(lái)，將家庭農(nóng)場(chǎng)置于鄉(xiāng)村旅游的視域之下，一方面可以助推家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在助推就業(yè)、休閑、度假、旅游等多方面發(fā)揮積極作用;另一方面可以進(jìn)一步豐富鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵，在觀光旅游的同時(shí)，增加了采摘和種植等親身體驗(yàn)活動(dòng)，將美食、住宿、游玩、采購(gòu)和娛樂(lè)等融為一體。在發(fā)展旅游業(yè)的同時(shí)，還對(duì)餐飲、交通和文化等產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生助推作用，進(jìn)一步優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用。

　　二是增加了農(nóng)村的就業(yè)途徑。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來(lái)越多的農(nóng)村適齡青年選擇離開(kāi)農(nóng)村進(jìn)入城市打工，但是受到自身文化程度和綜合素質(zhì)等方面因素的影響，很多農(nóng)村青年在進(jìn)入城市之后，只能選擇體力勞動(dòng)，生活質(zhì)量難以得到充分保障。同時(shí)，背井離鄉(xiāng)也對(duì)子女教育、父母贍養(yǎng)等產(chǎn)生了不利影響。而將家庭農(nóng)場(chǎng)的旅游價(jià)值進(jìn)行充分挖掘，可以為農(nóng)村青年人口提供新的就業(yè)渠道。家庭農(nóng)場(chǎng)一方面所需要的資金較少、投資成本較低，因此安全性也更加有保障。同時(shí)，由于它對(duì)工作人員的要求并不高，農(nóng)村適齡青年基本上都可以適應(yīng)這個(gè)崗位，因此可以成為農(nóng)村就業(yè)良性渠道;另一方面，伴隨著我國(guó)大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)熱潮的興起，很多大學(xué)生希望在農(nóng)村這一廣闊天地大展身手，結(jié)合自身所具有的專業(yè)素質(zhì)和管理能力，大學(xué)生對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)模式進(jìn)行介入和改造，將對(duì)農(nóng)村地區(qū)就業(yè)情況及經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。

　　三是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。家庭農(nóng)場(chǎng)旅游元素的開(kāi)發(fā)，為城市居民提供了一“個(gè)接觸自然、感受自然、體會(huì)自認(rèn)的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，有利于他們加深對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)耕生活的認(rèn)識(shí);同時(shí)大量的市民融入農(nóng)村，為農(nóng)村帶來(lái)了資金、信息等各種資源，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了助力。除經(jīng)濟(jì)助力外，城市居民還將一些先進(jìn)的思想和理念帶到了農(nóng)村，對(duì)于農(nóng)村居民的思想、文明和意識(shí)等都會(huì)產(chǎn)生影響和改變。同時(shí)，城市居民在農(nóng)場(chǎng)中，也可以感受到農(nóng)耕文化和千百年積淀下來(lái)的文化熏陶，身臨其境地感受民俗特色，體味原汁原味的鄉(xiāng)村文化，文化之間的交流與融合也有利于縮小城鄉(xiāng)差距，為城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)籌發(fā)展助力。.

　　二、家庭農(nóng)場(chǎng)旅游發(fā)展所面臨的主要問(wèn)題

　　(一)現(xiàn)有的農(nóng)場(chǎng)定位不明晰，雷同化趨勢(shì)較為嚴(yán)重

　　在家庭農(nóng)場(chǎng)旅游經(jīng)濟(jì)較快發(fā)展的今天，很多家庭農(nóng)場(chǎng)都加入到了這塊蛋糕的切割之中，各地爭(zhēng)相發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)旅游模式。在這樣的盲目擴(kuò)張過(guò)程中，很多家庭農(nóng)場(chǎng)的定位并不清晰，檔次較低，多是一些簡(jiǎn)單的模仿和重復(fù)性建設(shè)，缺乏獨(dú)特性和創(chuàng)新性，在經(jīng)營(yíng)和管理層面也存在諸多的問(wèn)題。第一，目前的模式較為簡(jiǎn)單同質(zhì)，在臨近的區(qū)域大多采用同一種模式，且以餐飲、觀光等內(nèi)容居多;第二，在住宿層面缺乏個(gè)性化的設(shè)計(jì)，前來(lái)體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)旅游的人群，有親子、年輕人和老人等不同的群體，每個(gè)群體對(duì)于住宿的要求是不一樣的，親子類的對(duì)于娛樂(lè)性、游戲性的要求更多一些，年輕人對(duì)于時(shí)尚性的要求更多一些，老人更傾向于舒適度等方面。但是，目前的家庭農(nóng)場(chǎng)的住宿元素較為單一，條件也一般，根據(jù)攜程等多家旅游平臺(tái)的數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，游客對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)的整體滿意度并不是很高。

　　(二)網(wǎng)絡(luò)信息化平臺(tái)建設(shè)滯后

　　這是一個(gè)信息高速發(fā)展的時(shí)代，借助于互聯(lián)網(wǎng)等信息平臺(tái)，將對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展產(chǎn)生正面助推作用。但是受到客觀情況的制約，目前鄉(xiāng)村旅游的信息化平臺(tái)還沒(méi)有完全搭建起來(lái)，在對(duì)業(yè)務(wù)的宣傳和推廣方面的作用也沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)。一方面，整體上來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)村地區(qū)的信息化建設(shè)水平較低，本土出身的知識(shí)青年大多外出工作，農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)者的知識(shí)水平和專業(yè)能力還是比較欠缺，沒(méi)有意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的巨大效益;另一方面，在具體的運(yùn)作層面，營(yíng)銷手段、策略還缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，線上與線下也沒(méi)有有效的銜接起來(lái)，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)告，目前各大旅游平臺(tái)之上，多是一些比較成型的旅游線路，而鄉(xiāng)村的家庭農(nóng)場(chǎng)所占比重較小，最終導(dǎo)致了較差的營(yíng)銷效果。

　　(三)旅游景區(qū)的環(huán)境質(zhì)量差強(qiáng)人意家庭農(nóng)場(chǎng)演變?yōu)槁糜螛I(yè)之后，其考評(píng)角度可以從兩個(gè)層面進(jìn)行，一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)直接關(guān)乎游客的體驗(yàn)和感受，比如交通不方便、住宿條件簡(jiǎn)陋、餐飲不衛(wèi)生、安全建設(shè)不達(dá)標(biāo)等，都會(huì)引發(fā)游客的不滿。另外需要關(guān)注的是，前往家庭農(nóng)場(chǎng)旅游的游客大多是自駕游，良好的交通及停車體驗(yàn)也是必需的，如果出現(xiàn)道路擁堵、路況差、到達(dá)目的地后難以停車等情況，都會(huì)給游客帶來(lái)不佳的體驗(yàn)。在生態(tài)環(huán)境方面，比如綠地面積少、垃圾隨意丟棄、道路不平整等，都會(huì)降低農(nóng)場(chǎng)的體驗(yàn)感，同時(shí)采摘作為農(nóng)場(chǎng)旅游的重頭戲，所采摘果蔬的質(zhì)量也需要重點(diǎn)關(guān)注。

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