近年來，國家高度重視職業教育發展改革，相繼出臺了一系列職業教育發展的政策措施，倡導大力發展職業教育，以培養數以萬計的技能型人才和大國工匠為己任。“一帶一路”戰略推動了我國經濟和旅游產業的蓬勃發展，對旅游專業人才培養提出了較高要求。旅游服務與管理作為中職熱門專業之一，對學生的服務能力尤其是對外語應用能力的要求日益增高。作為中職旅游專業主力的旅游英語教學應該抓住機遇，充分了解旅游英語教學的特點和現狀，更新教育理念，運用多種教學方法，有效提升中職旅游英語教學水平。

　　1. 旅游英語教學的特點和現狀

　　旅游英語是一門綜合性強、實用型課程，既需要旅游專業知識，也需要英語口語交際能力。其特點主要有：一是應用實踐性強。旅游英語教學屬于應用提高的專業英語教學，強調應用性，要求學生在掌握一定量專業詞匯、常用句型、熟悉專業文體形式的基礎上，更注重學生應用能力和實踐能力的提高。二是知識覆蓋面廣。旅游英語涉及的內容十分廣泛，覆蓋了宗教、風土人情、旅游景點、歷史典故等歷史文化知識和交通、通訊、衛生、甚至法律常識、熱點話題等與旅行游覽相關方面的常識，以及客源市場的地理概況、政治、文化以及民情、風土民俗等廣泛的專業知識。因此，旅游英語教學應通過多渠道，搭建多種學習平臺，最大程度地拓寬學生的知識面，開闊學生的視野。三是口語能力要求高。旅游業及其涉外行業對從業人員口語水平已做出明確規定：具備相關的旅游知識和英語詞匯，能將我國名勝古跡以及涉及到旅游方面的各種知識和問題以英語口語的形式表達出來，以達到相互交流文化，溝通思想之目的。令人遺憾的是，這門課程的教學現狀并不理想，問題集中表現在：一是中職生普遍英語基礎較差，詞匯量小，語用能力很弱;二是教師偏重語法知識的講解，忽視旅游專業知識和技能的培養;三是教學方法單一枯燥，課堂氣氛沉悶;四是教學與實踐嚴重脫節，學生缺乏實踐鍛煉。五是考試機制不健全，筆試加口語，期中期末一個樣。要解決上述問題，在目前校外實習實訓基地相對缺乏的情況下，大膽地將多種教學方法應用到旅游英語教學中，無疑是最有效和實用的辦法。

　　2. 多種教學方法在旅游英語教學中的大膽運用

　　為了使旅游英語教學達到理想效果，筆者結合專業課教學的特點，多年來不斷探索，大膽嘗試多種教學方法，其中收益較大的主要有以下幾種：

　　2.1情景教學法

　　今年來，情景式教學法在各段英語教學中大力倡導，中職旅游英語教學也不例外。旅游英語是以場景話題設置單元內容，如機場迎接游客、入住賓館等。在課堂，教師要根據教學內容通過閱讀、聽錄音、看視頻等方式，在掌握重點句型和詞匯的基礎上，積極創設情景，讓學生置身其境，通過角色扮演，充分發揮自己的想象力，在模擬情景中提升、強化、提高運用語言知識和獲得語感的能力，達到學以致用的目的。

　　2.2案例教學法

　　案例教學法是以案例為切入點，引導學生討論問題教學情境，分析并提出解決辦法的教學方法。實際教學中，教師引用真實的案例，鼓勵學生結合所學知識，羅列各種解決問題的方法，綜合比較，選用最佳方法。長期堅持，學生的分析、批判思維能力以及協調和溝通能力將會逐步提升，使學生受益終身。

　　2.3交際教學法

　　交際教學法主要是以交際活動為手段，以培養學生語言交際能力為目的，通過活動體驗，感知訓練來實現語用能力提升。例如，在教學中，結合單元話題設置問題，一方面檢查學生對重點詞匯及句型的掌握，另一方面鍛煉口頭表達能力。其次，堅持“課堂5分鐘演講”教學方法：課前安排1- 2名學生準備5分鐘英語演講。內容可涉及導游詞、歡迎詞、難忘的旅游經歷等。課前演講不僅可以鍛煉學生的綜合素質和英語聽說水平，同時也能拓展學生的專業知識面，符合旅游專業學生專業素養的要求。

　　2.4實踐教學法

　　實踐教學法就是將課堂教學與實訓相結合，充分利用現有教育資源，開展體驗式學習的教學模式，旨在培養學生把綜合運用語言能力有效地融入實踐中。在教學中，我們安排學生見習或赴沿海城市涉外行業頂崗實習，積極為學生搭建實踐展示平臺，以此來提高了學生的專業技能水平和實踐能力，積累實踐經驗。

　　總之，“一帶一路”戰略定位了中職教育培養的目標，為中職畢業生帶來了更多境外就業的機會，更讓我們意識到旅游英語對從業人員的重要性。因此，在今后的教學中，我們要運用靈活多變的教學方法，提升學生交際和應用能力，為涉外旅游行業培養出更多優秀的實用型人才。

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