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摘 要:鄉(xiāng)村,居民以農(nóng)業(yè)為經(jīng)濟活動基本內(nèi)容的一類聚落的總稱,又稱農(nóng)村。原始部落起源于舊石器時代中期。文章發(fā)表在《人民論壇》上,是社科論文發(fā)表范文,供同行參考。
關(guān)鍵詞:飯場,交流平臺,文化生活,鄉(xiāng)村
一般來說,鄉(xiāng)村聚落具有農(nóng)舍、牲畜棚圈、倉庫場院、道路、水渠、宅旁綠地,以及特定環(huán)境和專業(yè)化生產(chǎn)條件下特有的附屬設(shè)施等。小村一般無服務(wù)職能,中心村落則有小商店、小醫(yī)療診所、郵局、學(xué)校等生活服務(wù)和文化設(shè)施,可發(fā)揮最低層級的中心地職能。隨著現(xiàn)代城市化的發(fā)展,在城市郊區(qū)還出現(xiàn)了城市化村這種類似城市的鄉(xiāng)村聚落。
城里人吃飯一家人圍坐在一張桌子的周圍,關(guān)起門來吃自家的飯菜。而在河南的很多農(nóng)村,“攆”飯場的習(xí)俗可以說是一種比較普遍的存在。所謂飯場,就是村里相對固定的大家一起吃飯的場所。春、夏、秋、冬四個季節(jié)中,尤其以春、夏、秋不是農(nóng)忙又不寒冷的季節(jié)最為普遍。
閻連科是一位出生并成長于豫西山區(qū)的軍旅作家,他的小說折射著豫西山區(qū)民眾的生活。在他的小說里飯場是重要而常見的情節(jié)素,這是作家無意識中將自己家鄉(xiāng)民眾的生活帶入到小說中并全面地展示出來。在他的小說中飯場普遍存在并對情節(jié)的構(gòu)成與發(fā)展起著重要的作用。本文試就閻連科小說中的飯場習(xí)俗這一獨特而普遍的民眾生活方式對河南農(nóng)村較為普遍存在的飯場習(xí)俗的文化內(nèi)涵進行闡釋。
一、飯場是人們分享豐收的喜悅,交流勞動成果的平臺
來到飯場的人,左手一碗菜,菜上放著饅頭,右手端著稀飯之類的湯?;蜃笫侄嗣鏃l,右手拿筷子,一邊吃著,一邊趕著來到了飯場。飯場里,張家的饅頭、李家的包子、王家的炒蘿卜、趙家的燉白菜、劉家的腌咸菜、羅家的手搟面齊聚一地。人們一邊互相招呼道:“吃著嘞?”一邊互相交流著口味。小孩子更是有機會吃到百家飯。
二、飯場是鄉(xiāng)土社會民眾信息交流的平臺
“長期以來,村落共同體中人們‘日出而作、日落而息’,過著一種自給自足的生活,生于斯、長于斯、死于斯。在這種封閉的社會環(huán)境中成長起來的農(nóng)村文化,同樣不可避免地具有封閉性。”農(nóng)村特有的生產(chǎn)生活方式?jīng)Q定了農(nóng)村文化的封閉性。陶淵明《桃花源記》中描述的世外桃源,在某種程度上也反映了傳統(tǒng)農(nóng)村的現(xiàn)實。“雞犬之聲相間,老死不相往來。”因自給自足的生產(chǎn)方式,農(nóng)民一般不需與外界交往,囿于一個小地方,形成了較為封閉的文化特征。農(nóng)民的交往僅限于一個或相鄰的幾個村落人們有限交往的平臺,這里信息迅速匯聚并傳播。
飯場能交流各種信息,它是鄉(xiāng)土社會相對封閉的文化環(huán)境中人們交流各種信息的重要平臺。人們在吃飯的時候,邊說邊吃,吃著說著,家里的,地里的,東家長,西家短,自己家的,別人家的,新鮮事也好,陳舊事也罷。什么都可以說,無話不談,人們津津有味談著這一方土地里發(fā)生的各種事情。男人們要交流的多是與莊稼活有關(guān)的話題,譬如,什么莊稼該種了。什么莊稼該收了。哪種肥料好,哪種肥料比較差。如今男人們交流的離不開如何掙錢、去哪打工,工錢一天多少。偶爾也有些耍錢賭博的約定。
“闊場是飯場,開闊得可走馬跑牛。場上已經(jīng)開始有村人陸續(xù)端著飯到那場上吃喝,笑話些日常見聞。” (閻連科:《閻連科·小村與烏鴉》)飯場是人們交流見聞,談笑娛樂的地方。同時與民眾生活息息相關(guān)的信息在這里傳播、交流。人們對信息做出的反應(yīng)折射出他們的復(fù)雜心情與情感體驗。
如今,隨著有線電視、寬帶走進農(nóng)村,飯場中人們交流的話題也在悄悄發(fā)生著改變,有時人們也會就某一重大新聞、熱播電視劇、熱點人物、高考中金榜題名的考生等問題交換彼此的看法,并進行一些本土化的演繹。
三、飯場是民眾精神訴求和感情表達(dá)的平臺
“我們民族的特征直接表現(xiàn)在民間文化中”,“民間文化是中華民族精神和情感的重要載體”。飯場是民眾精神訴求與情感表達(dá)的平臺。孤苦無依的人若來到飯場,民眾會親切地將飯菜端到他們面前,為其驅(qū)走饑寒,有時問寒問暖。“老人一到,一群村人都站了起來,恭恭敬敬問老人吃了沒有,沒吃也別再燒了,回家端來一碗半碗,省得老人你獨自個兒煙熏火燎。”有時實實在在的厚重讓苦孩子離開了仍“想家得無可奈何”,“回到耙樓山脈,村人們不是你家給鳥孩端上一碗,就是他家管鳥孩吃上幾頓,哪一門戶不是都對鳥孩一腔同情可憐嘛!”他們把情感和精神化在話語中,表現(xiàn)在行動中。
而今隨著農(nóng)村生產(chǎn)生活方式的改變,頗具鄉(xiāng)土特色的飯場習(xí)俗正在悄悄發(fā)生著變化。“鄉(xiāng)土性是農(nóng)村農(nóng)民對土地這一謀生的根基和種地這一基本的經(jīng)濟活動事實的一種順應(yīng)”的狀況正在發(fā)生改變。它們必須成為歷史陳跡。但透過閻連科的小說我們依稀可以看到曾經(jīng)飯場習(xí)俗的全貌及在民眾生活中特殊的意義,這對我們了解鄉(xiāng)村社會,理解民眾生產(chǎn)生活、日常交際及思想情感都有一定的啟發(fā)。
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