摘要：隨著社會的不斷進步和發展，人們在追求物質消費的同時也更多的追求精神消費和享受型消費，旅游作為能夠讓人身心愉悅、釋放壓力的戶外活動越來越受到人們的喜愛和青睞，酒店作為人們旅游過程中不可或缺的居住場所，也逐漸受到人們更多的關注。因此，本文主要從低碳旅游這一視角下展開論述，討論了這一視角下對酒店管理業提出的新要求，分析了目前的酒店管理存在的弊端和問題，并提出了酒店管理的新的策略和方法。

　　關鍵詞：酒店管理、低碳旅游、發展模式

　　引言：

　　上世紀九十年代，因為全球性氣候變暖問題的愈發嚴峻，低碳旅游這一感念與低碳旅游經濟發展模式也開始產生，2009年的一次會議上，低碳經濟得到了全球范圍的廣泛關注，在這之后，低碳旅游這一概念得到了快速的發展和成熟。低碳旅游這一概念是近幾年才開始被提起的一種低碳排放的新型旅游方式，可以理解為，低碳旅游就是在進行旅游活動中盡可能地將二氧化碳的排放量控制在最小的范圍內，是一種強調綠色、低污染的旅游理念，并且是環保旅游理念的深層次體現。低碳旅游中要涉及到的是人們出行所攜帶、使用的物品，包括人們所選擇的出行工具、出行路線等多個方面，注重選擇對環境帶來的負擔更小的旅游方式。在旅游期間，酒店住宿是非常重要的一項內容，所以，基于低碳旅游視角之下，酒店需要進行管理模式的轉變。

　　一、低碳旅游的涵義

　　目前全世界都被一個重要的環境問題所困擾，那就是全球變暖。全球變暖的根本原因就是近些年二氧化碳的含量持續快速的提高，所以，低碳旅游的概念也應用而生，其目的就是要控制二氧化碳的排放量。事實上， 低碳旅游在民間已經有了相應的實踐與發展經驗，比如在拍攝《2012》電影期間，拍攝地就展示出了很好的低碳形象，低碳旅游在景區得到大力提倡，能夠減少各種高耗能旅游設施的使用頻率，為山民修筑步道，從而減少纜車的使用，為游客提供免費的基本用具，減少一次性用品的使用等。對比傳統的旅游形式來說，低碳旅游著重強調環境保護問題，讓人們在欣賞風景、感受自然的同時，盡可能的減少為環境帶來的負擔，并通過一些力所能及的行動來盡量地保護自然環境。低碳旅游是新時期的一種新型生活理念，能夠推動旅游業的健康、可持續發展。

　　二、低碳旅游和酒店業的關系

　　酒店業這種典型的服務行業，其服務體系基于改革開放的持續深化而不斷推進，隨著市場經濟的持續發展，酒店業的服務體系也發生了較大變化，為滿足現階段的市場需求，酒店業需要秉承新的發展理念展開管理職務模式上的深入探索。酒店的整體質量和環境氛圍、舒適度、服務水平等多方面因素密切相關。所以，“賓客至上，服務第一”就是酒店服務中需要堅決秉承的原則，需要在日常的服務和管理期間處處體現這一原則。目前來說，隨著低碳旅游概念的提出和發展，酒店管理業也需要與時俱進，堅持環保、綠色、低碳的發展路線，整體上轉變酒店的外在形象，并在發展期間進行持續的優化和更新，使酒店業與旅游業的結合發展能夠走上穩定、可持續的發展之路。

　　三、現階段景區酒店管理模式中存在的主要問題

　　有相關數據表明，當前時期，很多酒店仍采用的是傳統的管理發展模式，這讓酒店的后期發展方向不夠明確，且缺乏科學性，發展空間受限，在市場競爭中無法發揮優勢，從而會限制酒店的經濟效益。為了能夠科學地轉變酒店的發展管理模式，需要先對當前景區酒店管理模式中所存在的問題進行歸納。

　　3.1未形成低碳標準的監督體系和質量標準

　　一邊是低碳旅游理念的不斷完善，低碳標準陸續開始施行，一邊是酒店仍采取傳統的經營管理模式，而并未結合自身的實際情況以及整體的市場環境要求來把握監管工作，未建立嚴格、規范的質量標準。酒店如果不能對自身所處的發展環境有正確理解，比如酒店的服務設施、服務能力、隊伍素質等，就無法制定規范、統一的管理制度;另外一點，基于低碳標準的施行，酒店還需對其內部質量和相應要求都進行明確;對于酒店所提供的各種服務內容，當前也并未提出科學的監督管理策略，由此，酒店后期的監督和檢查也處于無據可依的狀態，可見，形成科學、流暢的組織保障是非常重要的。

　　3.2服務能力不足、國際化程度低

　　當前來說，多數景區酒店在硬件配備上和同級別的國際酒店是非常接近的，不過最大的差別就是軟實力仍有較大的進步空間。酒店的服務設施存在技術含量不高的問題，不能很好的滿足顧客的需求。舉例講，有些酒店在內部溫度調節上仍為做到合理把控，人數的多少都可能會使溫度發生變化，對于這類問題，酒店并未提出很好的解決辦法，而只是從調整中央空調的方面進行把握，最終也無法取得明顯的效果。當前我國景區的酒店，多數都存在硬件設施基本到位，但軟件配備水平不足的問題，服務質量明顯達不到規定標準。酒店國際化水平不高，至今未能和國際標準接軌。在全球經濟一體化程度不斷深化的背景下，我國在世界經濟格局中的存在感也越來越強，所以，我們有必要提高酒店的國際化發展水平，從而提高我國的整體國際形象。

　　3.3人才資源匱乏

　　在酒店管理中，目前還存在一個非常嚴峻的問題就是人才儲備不足，特別是在當前低碳旅游理念盛行的環境中，酒店的日常管理需要安排專業人士來專門負責。不過，各種相關資料表明，我國酒店行業是從上世紀八十年代開始得到發展的，基于封建思想的影響，很多人對酒店管理的重視度都不高，在很多景區，酒店服務人員以高齡的中老年人群為主，他們無法很好地使用現代化、高科技的服務設備，所以也將降低酒店的整體服務質量。不僅如此，因為我國多數景區都在較為偏遠的區域，這些地區經濟發展水平不高，交通體系也不健全，整體的生活水平較低，這也成為了景區酒店難以吸引現代化高質量管理人才的一個重要因素。

　　3.4酒店發展文化與低碳旅游理念存在偏差

　　文化建設是一個企業發展的精神核心。以酒店企業的發展來說，企業要想走上穩定、可持續發展之路，就需要積極建設企業文化。企業文化能夠體現企業的核心價值觀，并且也是企業進行各種日常活動的指導思想，對企業的后期發展將起到至關重要的影響作用。但現實是，很多酒店在管理中都沒有充分認識到建設企業文化的重要性，而僅是將企業文化的建設理解為一項可有可無的概念層面的內容，認為企業文化無法真正為酒店的發展起到積極的促進作用。一個酒店在發展期間通常主要考慮的是如何獲取更高的經濟效益，而不是主要考慮企業員工的工作感受、利益收獲等，這種情況下，員工在酒店中工作時就無法獲取足夠的歸屬感。如果酒店在發展期間對自身所承擔的社會責任、環境責任沒有正確的認識，則說明其并沒有很好地理解和踐行低碳旅游的發展理念。

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