摘要：市場營銷又稱為市場學(xué)、市場行銷或行銷學(xué)。簡稱“營銷”，臺灣常稱作“行銷”;是指個人或集體通過交易其創(chuàng)造的產(chǎn)品或價值，以獲得所需之物，實現(xiàn)雙贏或多贏的過程。文章發(fā)表在《商業(yè)時代》上，是省級期刊發(fā)表范文，供同行參考。

　　關(guān)鍵詞：酒店行業(yè) 非價格競爭 競爭策略

　　生產(chǎn)力的發(fā)展促進了酒店行業(yè)的發(fā)展。首先是貨幣的產(chǎn)生，商品交易及商人的商業(yè)活動，這種活動的產(chǎn)生是酒店開端的必備條件，后來隨著商品活動使人類擴大活動的范圍，從而產(chǎn)生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，

　　一、酒店行業(yè)營銷現(xiàn)狀首先，媒體作為現(xiàn)代化的傳播媒介，在信息傳播中起著重要的作用。企業(yè)運用廣告等傳播媒介，根據(jù)不同時期的不同經(jīng)營目標采用不同的傳播媒介，進行宣傳策劃。使企業(yè)的信息在社會中得到傳播，讓人們進一步的了解企業(yè)。

　　其次，銷售促進是企業(yè)常用的一種促進銷售的方法，采取一些鼓勵性的措施，在短期內(nèi)迅速刺激需求,取得立竿見影的效果。例如，每逢節(jié)假日一些店面進行促銷，商品低價出售，不僅銷售了產(chǎn)品，還使消費者更加了解企業(yè)、宣傳企業(yè)形象。

　　最后，價格競爭策略是企業(yè)最常用的一種策略，通過降低價格來吸引顧客，雖然能增加顧客的入住數(shù)量。但是由于成本問題促使一些酒店產(chǎn)生服務(wù)質(zhì)量下降，居住環(huán)境下降等問題。

　　二、酒店行業(yè)開展非價格競爭的必要性(一)現(xiàn)今酒店業(yè)主要存在的問題第一，在一定的區(qū)域內(nèi)酒店提供的各種服務(wù)存在一定的差異性，但是差異性不大且易于模仿沒有自己的特點，消費者選擇的空間較大，同類產(chǎn)品在市場上替代品較多，不利于消費者忠誠度的形成。

　　第二，數(shù)量多且供求不平衡。經(jīng)濟的快速發(fā)展促使酒店的數(shù)量急劇增多且東西分布不平衡，主要集中在東部沿海地區(qū)和一些旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)，在這些地區(qū)供不應(yīng)求，而在其他一些地區(qū)則較少，造成供求不平衡。

　　第三，酒店服務(wù)的質(zhì)量較差，不能滿足消費者的需求。工作人員在為顧客提供服務(wù)時缺乏耐心、態(tài)度差，使顧客沒有賓至如歸的感覺，對酒店留下不好的印象。

　　第四，酒店的工作人員素質(zhì)總體偏低。現(xiàn)在酒店一般對員工素質(zhì)的要求不高，員工的文化水平較低，員工在工作中不注重個人形象，有的甚至和顧客發(fā)生沖突，以至于影響酒店的整體形象。

　　在現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下，非價格競爭已逐漸成為市場營銷的主流。非價格競爭策略是比價格競爭策略更高一層次上的競爭策略，它排除了產(chǎn)品和服務(wù)的價格因素，是從商品特色、服務(wù)、售后、品牌、商標、包裝、廣告和與消費者的關(guān)系等角度出發(fā)的一種策略。所謂非價格競爭，是指企業(yè)運用價格以外的營銷手段，使本企業(yè)產(chǎn)品與競爭產(chǎn)品相區(qū)別。

　　并使之具備差別優(yōu)勢，以推動產(chǎn)品銷售的競爭方式。具體地說，非價格競爭表現(xiàn)為：在各類商品面前，以款式新穎、適銷對路取勝;在同等商品面前，以質(zhì)優(yōu)取勝;在同等質(zhì)量的商品面前，以價廉取勝;在同一價格的商品面前，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝。

　　開展非價格競爭策略具有一系列的優(yōu)勢，一是有利于提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。非價格競爭使企業(yè)不再局限于價格戰(zhàn)，有多余的時間和精力用在提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量上。只有質(zhì)量和服務(wù)得到提高，才能促進銷售增加利潤。二是有利于新產(chǎn)品的開發(fā)。三是非價格競爭策略不僅能滿足消費者人性化的需求，同時也是企業(yè)拉近與消費者距離的一種有力手段。

　　因此，不斷按消費者潛在的和現(xiàn)實的需求改進產(chǎn)品，改進營銷策略，滿足消費者的需要，應(yīng)付競爭者的挑戰(zhàn)，以此來擴大企業(yè)銷售量，使企業(yè)更好地發(fā)展。

　　我國酒店業(yè)若能在發(fā)揮自身優(yōu)勢特點的基礎(chǔ)上根據(jù)酒店消費需求的變化進行營銷創(chuàng)新，針對不同的條件采用不同的競爭策略，塑造企業(yè)形象與提升企業(yè)品牌形象，必將為我國酒店業(yè)注入新的活力，從而有利于酒店業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

　　經(jīng)濟論文投稿須知：《商業(yè)時代》雜志創(chuàng)刊于1982年,是經(jīng)國家新聞出版署批準,由中國商業(yè)聯(lián)合會主管,中國商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會主辦的國內(nèi)具有重要影響力的專業(yè)性學(xué)術(shù)期刊。