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來源:期刊VIP網(wǎng)所屬分類:生物科學(xué)時間:瀏覽:次
摘要:檢查飼料標簽的內(nèi)容是飼料執(zhí)法工作的一個重要組成部分,只有弄清標簽與標準,質(zhì)量與標簽之間的關(guān)系才能更好地加強對飼料生產(chǎn)、經(jīng)營的監(jiān)督管理。論文發(fā)表:《飼料研究》是由中華人民共和國新聞出版總署、正式批準公開發(fā)行的優(yōu)秀期刊。自創(chuàng)刊以來,以新觀點、新方法、新材料為主題,堅持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。飼料研究內(nèi)容詳實、觀點新穎、文章可讀性強、信息量大,眾多的欄目設(shè)置,飼料研究公認譽為具有業(yè)內(nèi)影響力的雜志之一。飼料研究并獲中國優(yōu)秀期刊獎,現(xiàn)中國期刊網(wǎng)數(shù)據(jù)庫全文收錄期刊。
關(guān)鍵詞:飼料,標簽 ,標明,內(nèi)容
隨著市場經(jīng)濟體制的逐步建立和飼料工業(yè)的迅速發(fā)展,飼料產(chǎn)品的標準在清理整頓中大部分由強制性標準調(diào)整為推薦性標準,客觀上要求通過標簽的形式體現(xiàn)飼料產(chǎn)品的性能、質(zhì)量等基本要求,所以建立飼料標簽制度是法制建設(shè)的需要,也是飼料生產(chǎn)者、經(jīng)營者和使用者在市場競爭機制中自我保護的需要。
飼料分為單一飼料、濃縮飼料、配合飼料、精料補充料和添加劑預(yù)混合飼料。飼料產(chǎn)品是指濃縮飼料、配合飼料、精料補充料和添加劑預(yù)混合飼料。
飼料標簽標示的內(nèi)容必須符合國家有關(guān)法律和法規(guī)的規(guī)定,并符合相關(guān)標準的規(guī)定,即合法性。飼料標簽內(nèi)容的表述應(yīng)通俗易懂、科學(xué)、準確,方便用戶理解掌握,即科學(xué)性。飼料標簽所標示的內(nèi)容必須真實并與產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量相一致,不得使用虛假、夸大或者容易引起誤解的語言,更不得以欺騙性描述誤導(dǎo)消費者,即真實性。
目前,飼料標簽制度對以下內(nèi)容做了規(guī)定:
1. 飼料標簽上應(yīng)標有“本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標準”字樣,以明示產(chǎn)品符合GB13078的規(guī)定。沒有包括在GB13078的產(chǎn)品,可以執(zhí)行行業(yè)標準、地方標準或企業(yè)標準。無論執(zhí)行哪種標準,其產(chǎn)品的原料必須符合GB13078《飼料衛(wèi)生標準》。
2. 飼料標簽上必須標明飼料名稱。飼料產(chǎn)品應(yīng)按GB/T10647中的有關(guān)定義,采用表明飼料真實屬性的名稱進行命名。飼料名稱需要指明使用對象和使用階段的應(yīng)予以指明。如“產(chǎn)蛋鴨配合飼料”、“種鴨配合飼料”,不能籠統(tǒng)稱作“鴨配合飼料”,前者明確表示飼料使用對象是鴨,飼喂階段是產(chǎn)蛋鴨或種鴨。
3. 飼料標簽上必須列出產(chǎn)品成分分析保證值,保證值應(yīng)符合產(chǎn)品生產(chǎn)所執(zhí)行標準的要求。蛋白質(zhì)飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料四類產(chǎn)品的保證值增加了氨基酸含量(具體標注哪種氨基酸,則由企業(yè)視產(chǎn)品的特性而定);濃縮飼料、精料補充料還增加了主要微量元素和維生素含量項目。維生素和氨基酸統(tǒng)稱為“營養(yǎng)性添加劑”。
4. 飼料標簽上必須標明“主要原料”。 “主要原料”是指用來加工、決定飼料品質(zhì)的原料,以及起重要作用的添加劑原料(如含硒原料),用于代替某種營養(yǎng)成分的特殊替代品(如尿素)或用于誘發(fā)畜禽特殊生理功能的物品(如調(diào)味劑),它們都應(yīng)作為主要原料在標簽上予以標明。
各種原料的名稱,原則上以具體名稱標出,如玉米、豆粕。若配方中某些原料常有替代情況發(fā)生時,也可以用原料種類標出,如谷物、植物油料餅粕等。但是如果采用的原料含有有毒有害物質(zhì),則必須標示具體品名,如棉籽餅粕、菜籽餅粕、皮革蛋白粉等。
5. 飼料標簽上必須標注飼料生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)該項產(chǎn)品時所依據(jù)的標準編號。該標準可以是國家標準、行業(yè)標準、地方或備案的企業(yè)標準。
6. 對于添加藥物添加劑的飼料產(chǎn)品,其標簽上必須標注“含有藥物飼料添加劑”的字樣,字體醒目,并且標注在產(chǎn)品名稱下方,還要標明所添加藥物的法定名稱、準確含量、配伍禁忌、停藥期及其他注意事項。
7. 對于不能直接飼喂動物的預(yù)混料、濃縮飼料和精料補充料,應(yīng)在標簽上給出使用說明,說明產(chǎn)品的使用方法、注意事項或給出推薦配方,幫助用戶正確有效地使用上述產(chǎn)品。
8. 飼料標簽的顯著位置應(yīng)標明飼料在每個包裝物中的凈重。散裝運輸?shù)娘暳希瑯嗣髅總€運輸單位的凈重,以國家法定計量單位克(g)、千克(kg)或噸(t)表示。若內(nèi)裝物不以質(zhì)量計量時,應(yīng)標注“凈含量”。
9. 飼料標簽必須標明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,生產(chǎn)日期采用國際通用的表示方法,如1998-08-01,表示1998年8月1日。限期使用的產(chǎn)品,必須標明生產(chǎn)日期和安全使用期或失效期,如“保質(zhì)期 個月(或若干年、天)”。同時還需注明貯存條件及貯存方法。保質(zhì)期與貯存條件及貯存方法是密切相關(guān)的,所以“保質(zhì)期”系指在規(guī)定的貯存條件下,保證產(chǎn)品質(zhì)量的期限。
10. 飼料標簽必須標明與其營業(yè)執(zhí)照一致的生產(chǎn)者、分裝者的名稱和詳細地址、郵政編碼和聯(lián)系電話。進口產(chǎn)品必須用中文標明原產(chǎn)國名、地區(qū)名及與營業(yè)執(zhí)照一致的經(jīng)銷者在國內(nèi)依法登記注冊的名稱和詳細地址、郵政編碼、聯(lián)系電話等。
11. 實施生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準文號管理的產(chǎn)品,其飼料標簽上應(yīng)標明有效的生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品批準文號,如飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料的標簽,但生產(chǎn)者不得偽造和冒用。另外,生產(chǎn)者可以標注自己認為必要的,諸如產(chǎn)品品牌、條碼、名優(yōu)標志、質(zhì)量認證標志等。
12. 標簽不得與包裝物分離,可以直接印刷在包裝物上,也可以懸掛或縫制在包裝袋口,瓶裝產(chǎn)品可粘貼在瓶壁上,散裝產(chǎn)品標簽要隨發(fā)貨單傳送。當產(chǎn)品到達用戶手中時,其標簽的內(nèi)容必須清晰易辨,因而要求標簽的材質(zhì)耐用,印刷的文字、圖形牢固,不脫落。
13. 飼料標簽上必須使用規(guī)范的漢字,也可以同時使用有對應(yīng)關(guān)系的漢語拼音及其他文字。標簽上出現(xiàn)的符號、代號、術(shù)語等應(yīng)符合國家法令、法規(guī)和有關(guān)標準的規(guī)定。
14一個標簽只標示一個飼料產(chǎn)品,不可一個標簽上同時標出數(shù)個飼料產(chǎn)品。
簡而言之,飼料和飼料添加劑的包裝物上應(yīng)當附具標簽。標簽應(yīng)當以中文或者適用符號標明產(chǎn)品名稱、原料組成、產(chǎn)品成分分析保證值、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址和產(chǎn)品標準代(編)號,飼料添加劑的標簽,還應(yīng)當標明使用方法和注意事項。
作為一名飼料執(zhí)法者應(yīng)該熟悉飼料標簽標準,明確標簽標準的基本要求,這樣才能通過標簽與標準,質(zhì)量與標簽之間的上述關(guān)系達到對飼料生產(chǎn)、經(jīng)營的監(jiān)督管理。