摘 要：為探索錐栗林地高效的土壤管理方式，提升我國錐栗栽培管理技術(shù)水平，進(jìn)而提高其產(chǎn)量、品質(zhì)以及經(jīng)濟效益。該研究采用全墾和環(huán)墾兩種方式對錐栗林地進(jìn)行連續(xù)4年的深挖墾復(fù)，通過測定墾復(fù)前后土壤理化性質(zhì)變化以及錐栗樹體生長、葉片表型和生理特征、結(jié)果性狀、產(chǎn)量及品質(zhì)等重要農(nóng)藝性狀，統(tǒng)計數(shù)據(jù)并進(jìn)行對比分析。結(jié)果表明：(1)深挖墾復(fù)對錐栗林地土壤理化性質(zhì)改善效果顯著，兩種墾復(fù)方式土壤容重較墾復(fù)前降低31.21%及以上(0～30 cm處)，土壤含水率、土壤孔隙度、有機質(zhì)含量以及各種大量元素含量較墾復(fù)前和對照均有不同程度的增加，土壤肥力及其保水保肥能力顯著增強。(2)環(huán)墾區(qū)土壤有機質(zhì)含量、有效磷含量以及交換性鎂含量高于全墾區(qū)，其土壤有機質(zhì)含量較墾復(fù)前增加40.59%，遠(yuǎn)高于全墾增加幅度(17.76%)，從土壤保肥能力的角度來看，環(huán)墾效果優(yōu)于全墾。(3)土壤肥力的提升增強了其對錐栗葉片的供肥能力，使得葉片含水率、葉綠素含量以及各種礦質(zhì)元素含量顯著增加，從而提升其光合作用能力。(4)深挖墾復(fù)對錐栗樹體生長、結(jié)實能力、產(chǎn)量及品質(zhì)同樣具有顯著的提升效果，其中全墾和環(huán)墾區(qū)單位面積產(chǎn)量分別是對照的1.75倍和1.33倍，且栗苞總重、單果質(zhì)量、出籽率、可溶性糖含量以及磷、鉀元素含量顯著高于對照，而空苞率顯著低于對照。綜上，深挖墾復(fù)是改良林地土壤和提高錐栗生產(chǎn)力的有效舉措。

　　關(guān)鍵詞： 錐栗， 深挖墾復(fù)， 土壤理化性質(zhì)， 結(jié)實能力， 產(chǎn)量， 營養(yǎng)品質(zhì)

　　錐栗(Castanea henryi)是我國南方著名的干果和特色經(jīng)濟林樹種，廣泛分布于秦嶺、淮河以南的浙江、福建、安徽、江西、湖南等14個省(市、區(qū))，尤以浙南閩北地區(qū)資源最為集中。其堅果似錐形，風(fēng)味獨特、品質(zhì)優(yōu)良，且富含淀粉、可溶性糖、蛋白質(zhì)以及人體所需的多種維生素和礦質(zhì)元素，營養(yǎng)價值較高(龔榜初和劉國彬，2013;馬海泉等，2013;Fan et al.， 2015)。目前，我國錐栗人工栽培面積約8萬hm2，年產(chǎn)量為7.5 萬t，每公頃產(chǎn)不足1 050 kg，每公頃產(chǎn)收益不足22 500元，土地利用率、經(jīng)濟效益等均未得到充分發(fā)揮(楊龍等，2018)。除去品種因素外，栽培管理技術(shù)落后是限制錐栗產(chǎn)量和效益增長的主要因素，其中土壤管理是錐栗栽培管理中最為重要的一個環(huán)節(jié)，錐栗樹體生長、養(yǎng)分積累、產(chǎn)量及品質(zhì)等與土壤管理水平存在極大的關(guān)聯(lián)(彭小博，2017)。錐栗一般種植于較為貧瘠的山地、丘林地，隨著林分年齡的增長，加之灌溉、施肥、防病蟲和除草藥劑的頻繁使用以及極端干旱天氣等誘因，致使林地土壤板結(jié)現(xiàn)象突出，土壤透氣性、保水能力以及有機質(zhì)含量等逐年降低，甚至出現(xiàn)水土流失、石漠化現(xiàn)象，且對于肥料不能充分吸收和有效利用，從而導(dǎo)致錐栗樹體營養(yǎng)不良、長勢差、產(chǎn)量和品質(zhì)不佳。

　　深挖墾復(fù)是改善林地土壤結(jié)構(gòu)和肥力的有效舉措，目前已在油茶、核桃等經(jīng)濟林樹種上廣泛應(yīng)用(黃應(yīng)成，2009;姜志娜，2012;費曉康，2013)，而在錐栗上雖有少量林地使用該方法，但其對土壤理化性質(zhì)以及錐栗生長、結(jié)實、產(chǎn)量及品質(zhì)等影響尚缺乏系統(tǒng)性研究。因此，本研究采用全墾和環(huán)墾兩種方式對錐栗成林林地進(jìn)行連續(xù)多年的深挖墾復(fù)，對其土壤理化性質(zhì)變化以及錐栗樹體生長、葉片表型和生理特征、結(jié)果性狀、產(chǎn)量及品質(zhì)進(jìn)行觀測和對比分析，以探索錐栗林地高效的土壤管理方式，為提高我國錐栗栽培管理技術(shù)水平、提升錐栗產(chǎn)量和經(jīng)濟效益提供技術(shù)支撐。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗地概況和試驗材料

　　試驗地設(shè)在浙江省慶元縣屏都街道洋背村錐栗園區(qū)，海拔350 m，土壤為黃壤土，肥力較差;錐栗嫁接苗種植于2006年春季，栽植密度4 m × 4 m，主要品種為浙江省審定良種‘早香栗’，配置少量授粉樹品種;田間管理條件一般，因長期未進(jìn)行深翻等撫育管理，土壤板結(jié)嚴(yán)重，透氣性和保水能力較差。

　　1.2 方法

　　試驗于2014年1月至2017年12月進(jìn)行，歷時4 a，采用全墾(以樹體基部為中心，半徑1 m圓形以外區(qū)域)和環(huán)墾(樹冠滴水線處寬2 m的環(huán)形區(qū)域)兩種方式(處理)對錐栗林地進(jìn)行深挖墾復(fù)，挖地深度為40～50 cm，以不墾復(fù)作為對照;采用隨機區(qū)組試驗，每種處理設(shè)置0.1 hm2的錐栗成林，3次重復(fù)。

　　1.2.1 土壤取樣 采用“S”形取樣方法，每處理選取5個樣方，3次重復(fù)，試驗開展前設(shè)置好取樣位置，釘立木樁作為標(biāo)記;采用長度30 cm、直徑4.5 cm的圓柱形不銹鋼管進(jìn)行取樣，每個樣方分別采集地面水平線以下0～30 cm處和30～60 cm處的土樣，取樣后立即稱量濕重，分別裝入塑料袋并做好標(biāo)記;取樣時間分別為2014年1月(墾復(fù)前)和2017年12月(試驗開展第4年)。

　　1.2.2 土壤理化指標(biāo)測定 土樣采集后帶回實驗室進(jìn)行烘干處理，烘干至恒重后分別稱量土壤干重;根據(jù)土樣濕重、干重和體積測算土壤含水率和土壤容重，用比重瓶法測定土壤比重;土樣有機質(zhì)含量、水解性氮、有效磷、速效鉀、交換性鈣、交換性鎂及pH值分別參照LY/T 1237-1999、LY/T 1228-2015、LY/T 1232-2015、LY/T 1234-2015、LY/T 1245-1999、LY/T 1245-1999及 LY /T 1239-1999測定。

　　1.2.3 葉片取樣及其表型、生理指標(biāo)測定 2017年7月份葉片營養(yǎng)元素穩(wěn)定時，采集兩種墾復(fù)處理和對照區(qū)的錐栗葉片，采樣時期和方法參照劉同祥等(2017)，每種處理隨機選取5～10株生長發(fā)育較為一致、無病蟲害的錐栗大樹，從樹體中上部四周采集30～50片完整的功能葉片，帶回實驗室進(jìn)行表型和生理指標(biāo)測定。葉片的長度、寬度、葉形指數(shù)、葉面積等用CI-202便攜式葉面積儀測量，葉柄長度用游標(biāo)卡尺測量，葉片濕重用百分之一天平稱量，測量完成后對葉片進(jìn)行烘干處理，烘干至恒重后稱量干重，計算比葉重和葉片含水率;葉綠素含量和類胡蘿卜素含量測定參照王文杰等(2009);葉片可溶性糖含量用蒽酮比色法;葉片氮含量測定參照范志影等(2007);葉片磷含量、鉀含量、鈣含量及鎂含量測定參照LY/T 1270-1999。

　　1.2.4 樹體生長、結(jié)果及產(chǎn)量調(diào)查測定 2017年8—9月對不同墾復(fù)處理和對照區(qū)錐栗樹體生長、結(jié)果性狀及產(chǎn)量進(jìn)行觀測，每種處理每區(qū)組選取15株生長發(fā)育較為一致、無病蟲害的錐栗大樹，3次重復(fù);樹體生長、結(jié)果性狀及產(chǎn)量等均以單株為測量單位，每種處理取45株樹的平均數(shù)。

　　1.2.5 果實表型及營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)測定 2017年9—10月對錐栗果實表型及營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行測定，每種處理隨機選取5～10株生長發(fā)育較為一致、無病蟲害的錐栗大樹，從樹體中上部四周采集30～50個飽滿、無病蟲害的成熟栗苞，帶回實驗室進(jìn)行表型和營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)測定。淀粉含量、可溶性糖含量測定用蒽酮比色法;蛋白質(zhì)、磷、鉀、鈣、鎂及氨基酸總量分別參照GB 5009.5-2010、GB/T 5009.87-2003、GB/T 5009.91-2003、GB/T 5009.268-2016、GB/T 5009.90-2003及GB/T 8314-2013測定。

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