這篇生態(tài)工程師論文發(fā)表了我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問題和優(yōu)勢，隨著城鎮(zhèn)化的不斷進步，更多的人開始選擇農(nóng)家樂這種娛樂體驗，論文對上海地區(qū)進行探索型調(diào)研，提出了運用互聯(lián)網(wǎng)+的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，大大減少生產(chǎn)的盲目性，實現(xiàn)全天候銷售，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

　　關(guān)鍵詞：生態(tài)工程師論文,互聯(lián)網(wǎng)+;電子商務(wù);探索性調(diào)研;以上海為例

　　目前，在大多數(shù)城市的偏遠及農(nóng)村地區(qū)，如上海和北京的郊區(qū)和農(nóng)村，已經(jīng)形成了一定規(guī)模的生態(tài)農(nóng)家樂，相對于城市的現(xiàn)代化，許多都市人都開始選擇這樣的農(nóng)家樂作為周末及節(jié)假日的娛樂體驗[1]。為了解現(xiàn)有的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)運營模式及如何運用電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)有休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)，筆者展開了探索性調(diào)研。通過實地調(diào)研上海的85家生態(tài)農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)莊等后發(fā)現(xiàn)，有近20家休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)具備了一定的規(guī)模和體量，客流量也趨于穩(wěn)定，形成了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的項目，收入穩(wěn)定，效益高，也比較容易持久發(fā)展。

　　但同時，也有很大一部分休閑生態(tài)農(nóng)家樂在運營前沒有規(guī)劃;有些規(guī)劃者自己也沒有農(nóng)莊生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)驗，只是以場地來規(guī)劃自己的項目，而不是根據(jù)個人的資金和市場來選擇做什么項目，再根據(jù)場地的特點去進行規(guī)劃和設(shè)計，如此便造成布局混亂以及資金的無效使用。許多個體經(jīng)營的生態(tài)農(nóng)家樂沒有自己的品牌，生產(chǎn)出的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，消費者的權(quán)益無法得到保障，自然也就不會選擇去這樣的生態(tài)農(nóng)家樂或農(nóng)莊消費。

　　雖然休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀并非很樂觀，但是，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展及普及，休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展充滿了機遇，存在很大的潛在發(fā)展空間。目前，互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)在農(nóng)場運營、產(chǎn)品生產(chǎn)跟蹤與銷售等領(lǐng)域逐漸普及，無論是在城市還是偏遠的農(nóng)村，都能夠見到互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的影子[2]。就目前發(fā)展形勢而言，互聯(lián)網(wǎng)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了巨大的推動作用，可以預(yù)見在不久的將來，我們的農(nóng)業(yè)會更加迅速地與國際接軌，向現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)的方向推進。本文分析了我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題，在對上海地區(qū)休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)進行調(diào)研的基礎(chǔ)上，分析了互聯(lián)網(wǎng)+在我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)的運用現(xiàn)狀與存在的問題，提出了運用互聯(lián)網(wǎng)+推動我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策，對嘗試互聯(lián)網(wǎng)+特色農(nóng)業(yè)電商營運的發(fā)展模式有積極意義。

　　1我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題

　　休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)模式在我國是一種重要的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。它指以生態(tài)農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)，結(jié)合農(nóng)業(yè)的觀光、休閑、教育和自然等多功能特征，形成具有第三產(chǎn)業(yè)特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的形式[3]。該農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式主要包括有高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)園、精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園、生態(tài)休閑村和生態(tài)農(nóng)莊等。

　　1.1發(fā)展現(xiàn)狀

　　如今，越來越多的城市居民選擇到農(nóng)村度假，休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)方興未艾。數(shù)據(jù)顯示[4]，截止2016年底，全國各類休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)年接待游客近21億人次，營業(yè)收入已經(jīng)超過了5700億元。預(yù)計隨著人們生活水平的提升，我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)仍有非常大的發(fā)展空間。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2016—2021年中國休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)市場分析及投資前景咨詢報告》指出，在“十三五”期間，我國的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)接待人次和經(jīng)營收入將會增長15%左右。

　　1.2存在的問題

　　1.2.1缺乏宏觀控制和指導(dǎo)目前，我國的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)還處在起步階段，尚未形成比較統(tǒng)一的區(qū)域規(guī)劃以及合理布局。由于缺乏宏觀控制和指導(dǎo)，一些地方政府在看到休閑觀光農(nóng)業(yè)項目在帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中的成功經(jīng)驗后，忽視了各地資源稟賦的差異、各地經(jīng)濟發(fā)展模式的不同，在缺少深入調(diào)研內(nèi)、外部發(fā)展環(huán)境的基礎(chǔ)上，盲目效仿投資，不僅造成資源浪費和低水平重復(fù)建設(shè)，而且增加了投資的風(fēng)險，耽誤了地區(qū)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的良好時機。

　　1.2.2檔次較低、功能單一總體上，我國高品位、多功能、知識型特點的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)項目較少，大多數(shù)休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)項目都存在規(guī)模小、檔次低、布局分散等特點。究其原因如下：①由于部分項目缺乏可以長久發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)，加之人文景觀、自然風(fēng)光等資源條件基礎(chǔ)不夠堅實，造成檔次不高;②由于我國休閑觀光農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵挖掘不夠，功能較單一，沒有能做到很好地把農(nóng)業(yè)基地建設(shè)、游客觀光、休閑度假以及旅游產(chǎn)品開發(fā)等有機結(jié)合起來。

　　1.2.3營銷傳播手段單一、力度較弱我國很多休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營者由于知識素養(yǎng)層次較低，對現(xiàn)代營銷技術(shù)與理念掌握不夠，導(dǎo)致營銷傳播的力度不夠，效果不佳。具體表現(xiàn)為以下方面：①不少休閑觀光農(nóng)業(yè)景點的營銷傳播手段單一，大部分依賴于口碑傳播，導(dǎo)致接受信息的受眾較少，制約了市場的拓展力度;②很多休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營者忽視新媒體、互聯(lián)網(wǎng)等傳播手段，對新媒體、互聯(lián)網(wǎng)營銷傳播的投入較少，也在很大程度上影響了游客對項目的了解和認知，不利于市場的開發(fā)。

　　1.3休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)運用互聯(lián)網(wǎng)+的優(yōu)勢

　　應(yīng)該說，休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)在其20多年的發(fā)展歷程中嘗試過許多營銷模式。在地方政府的支持下，不少休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)項目的營銷規(guī)模、造成的聲勢和效果甚至不亞于任何一個成熟的商業(yè)項目。但是，總體上，受資金缺乏、經(jīng)驗不足、行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱等因素的影響，我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)依然處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起步階段，未來市場空間十分巨大[6]。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起和國家互聯(lián)網(wǎng)+戰(zhàn)略的提出，不少休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)開始運用互聯(lián)網(wǎng)+的理念、技術(shù)和商業(yè)模式，提高了市場占有率，擴大了銷售。筆者認為，在互聯(lián)網(wǎng)+環(huán)境下，利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)搭建的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品的銷售交易平臺，將使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)交易流程扁平化，不僅拉近農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、銷之間的距離，而且減少農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌的流通環(huán)節(jié)，降低交易成本[7]。此外，還可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的充分對接和產(chǎn)地追溯，能夠大大減少生產(chǎn)的盲目性，實現(xiàn)全天候銷售，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

　　2互聯(lián)網(wǎng)+在我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)的運用現(xiàn)狀與問題

　　2.1運用現(xiàn)狀

　　互聯(lián)網(wǎng)+休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)主要依托的是計算機網(wǎng)絡(luò)的通信技術(shù)，按照交易對象的不同，主要有B2B和B2C兩種運作模式[8]。B2B模式主要針對休閑農(nóng)業(yè)中的一些旅行社、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)等;B2C模式則主要針對客戶提供一些更方便其使用的信息咨詢?；贐2C模式下[9]的電子商務(wù)平臺，游客可以直接在網(wǎng)上方便地選購自己想要的休閑旅游產(chǎn)品?，F(xiàn)在許多B2B、B2C平臺，如淘寶網(wǎng)、京東和易購等綜合性的網(wǎng)上交易平臺，休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)可直接進入并銷售產(chǎn)品或作為這些平臺的供貨商。通過這樣的方式，休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)能夠借助具有強大競爭力的平臺力量，增加自己的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。這些電子商務(wù)交易平臺可提供4種運作模式，即站點平臺模式、分銷模式、引擎搜索模式以及直銷預(yù)訂模式。

　　2.2存在的問題

　　2.2.1運用水平整體較為低下總體上，休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)一般都地處較為偏僻的農(nóng)村地區(qū)，這些地方交通多不發(fā)達，信息相對閉塞[10]，當(dāng)?shù)卣畬τ陔娮由虅?wù)缺乏必要的認知，對如何利用互聯(lián)網(wǎng)+發(fā)展休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)，缺乏統(tǒng)一、明確的發(fā)展規(guī)劃，從而導(dǎo)致休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)的整體水平較低。許多休閑農(nóng)企以家庭為單位經(jīng)營，規(guī)模較小，且農(nóng)場主多為中年人，對互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的掌握并不深入，有些甚至完全沒有電子商務(wù)平臺擴展的意愿，這在很大程度上限制了休閑農(nóng)業(yè)中的網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易。此外，我國電子商務(wù)行業(yè)起步較晚，也就不可避免地導(dǎo)致了休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)水平整體較低下。筆者通過探索性調(diào)研，對上海地區(qū)的85家生態(tài)農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)莊進行了深入調(diào)查、訪談與數(shù)據(jù)分析。

　　2.2.2缺乏個性化服務(wù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)休閑旅游電子商務(wù)網(wǎng)站普遍存在網(wǎng)頁宣傳以及介紹粗略、不全面的現(xiàn)象[11]。而客戶希望通過電子商務(wù)平臺了解更多、更全面的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的相關(guān)景點、內(nèi)容和介紹。為了對消費者的需求有更深入地了解，筆者根據(jù)便利抽樣原則，從參與上海休閑農(nóng)業(yè)消費的顧客群體中隨機選取了110個樣本，其中，有效樣本104個，有效樣本數(shù)占94.5%，故此樣本具有可信性。表4所示為樣本的描述性統(tǒng)計結(jié)果。

　　2.2.3食品安全信用保障度低基于電子商務(wù)平臺下的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交易不同于傳統(tǒng)的交易方式，雖然便捷了許多，但是消費者在下單時無法有效、全面地看到產(chǎn)品;另一方面，民眾對食品安全方面的問題越來越關(guān)注，消費者在消費時對于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的綠色、安全與否總是存在疑問[12]。根據(jù)對同一樣本的考察，對生態(tài)游最注重的方面“綠色食品質(zhì)量”被放在了第一位，有76.92%的消費者選擇;其次是“交通便捷因素”，有61.54%的消費者選擇;第三是“價格優(yōu)惠程度”，有55.38%的消費者選擇;由此可見，食品安全是決定消費者選擇消費的至關(guān)重要的因素。

　　3運用互聯(lián)網(wǎng)+推動我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策

　　面對我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)中運用互聯(lián)網(wǎng)+存在的各種問題，迫切需要通過以下對策來解決。

　　3.1做好切實可行的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展規(guī)劃

　　為提高各地休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)整體的互聯(lián)網(wǎng)+運用水平，地方政府首先應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，因地制宜地做好休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展規(guī)劃。相關(guān)旅游管理部門以及鄉(xiāng)村政府應(yīng)結(jié)合自身情況對本地區(qū)的近、中、遠期的關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的電子商務(wù)建設(shè)模式做出切實可行的規(guī)劃;在計劃實施過程中，對問題及時反饋，以便及時調(diào)整建設(shè)方案。在此過程中，應(yīng)充分發(fā)揮政府的職能，對相關(guān)從業(yè)人員做好培訓(xùn)，提高他們利用互聯(lián)網(wǎng)的水平，以促進休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

　　3.2增強信息檢索服務(wù)，提供個性化和精準化推薦

　　休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)+運用缺乏個性化服務(wù)的一個深層次原因就在于未建立了大數(shù)據(jù)平臺，從而難以提供個性化的服務(wù)。實際上，在互聯(lián)網(wǎng)時代，大數(shù)據(jù)概念[13]的提出為企業(yè)提供了一條將無形數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為有形資產(chǎn)的有力途徑?；诖髷?shù)據(jù)的電子商務(wù)是指企業(yè)利用存儲的用戶海量信息資源(即所謂的大數(shù)據(jù))，建立數(shù)據(jù)分析模型，以此實現(xiàn)對用戶需求的精準分析，從而制定滿足用戶需求的各種商務(wù)決策的活動[14]。在信息爆炸的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代，消費者已經(jīng)難以對大量的信息資源進行高效和實時地篩選、分析。因此，開展基于大數(shù)據(jù)的電子商務(wù)應(yīng)該借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)來著重增強企業(yè)的信息檢索服務(wù)，以此幫助消費者能夠快速、準確地找到符合自身需求的產(chǎn)品，并通過對不同客戶購買記錄和瀏覽記錄的采集和分析，為不同種類的客戶提供個性化、精準化的產(chǎn)品推薦和推送服務(wù)，通過縮短消費者購買篩選的時間，提升客戶的滿意度，擴大銷售。

　　3.3雙重質(zhì)檢打造可視化新模式，提升食品安全信用保障

　　隨著休閑農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展，可以預(yù)測可視農(nóng)業(yè)將會成為休閑農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的一個重要方向?？梢曓r(nóng)業(yè)是指利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算等現(xiàn)代信息技術(shù)將農(nóng)作物生長的全過程展現(xiàn)給消費者，從而增強消費者購買信心的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式?？梢曓r(nóng)業(yè)可以采取國際公信度較高的農(nóng)產(chǎn)品檢驗準則，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺對農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測，確保農(nóng)產(chǎn)品的綠色、健康，實現(xiàn)線上監(jiān)督質(zhì)檢產(chǎn)品的合格與否[15]。可視化農(nóng)業(yè)不僅能夠解決食品安全問題，同時還能夠解決農(nóng)副產(chǎn)品的銷售難問題。

　　此外，可視農(nóng)業(yè)還能在農(nóng)業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)前就可獲得訂單，并從農(nóng)產(chǎn)品升級中獲得溢價?？蛻粼陔娔X的一端就能看到另一端農(nóng)作物的生長情況及衛(wèi)生情況，輕而易舉地就能決定是否要去某家休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)進行消費。與此同時，電子商務(wù)可以建立客戶信息反饋平臺，消費者可對收到的綠色產(chǎn)品進行實物圖片反饋，上傳出游視頻、照片等，對平臺上的服務(wù)點評打分，為其他消費者購買提供參考，真正讓消費者自己做一次質(zhì)檢員，感受到自己吃到的是真正的綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的安全感。

　　4結(jié)語

　　隨著人們生活水平的提高，休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游逐漸成為了我國人民休閑度假和娛樂的一種重要選擇?；ヂ?lián)網(wǎng)+與休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)的結(jié)合相較于傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)盡顯優(yōu)勢。雖然互聯(lián)網(wǎng)+使得休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展充滿了機遇，但是，目前我國休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)模式中電子商務(wù)的運用還存在著一些問題，需要有針對性地進行解決：針對電子商務(wù)的整體水平低下的問題，要做好切實可行的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展規(guī)劃;針對休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)缺乏個性化服務(wù)的問題，要增強信息檢索服務(wù)，提供個性化和精準化推薦;針對農(nóng)業(yè)休閑旅游電子商務(wù)食品安全網(wǎng)絡(luò)信用的保障度偏低的問題，要配合電子商務(wù)利用雙重質(zhì)檢打造可視化新模式，提升食品安全信用保障。總之，互聯(lián)網(wǎng)+提供了一個平臺、一種新的手段，能否成功運用于我國休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)，關(guān)鍵在于尋找一些符合我國國情和休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)特點的盈利模式和農(nóng)產(chǎn)品銷售新模式及新常態(tài)，圍繞特色與方向，積極嘗試互聯(lián)網(wǎng)+特色農(nóng)業(yè)電商營運的新發(fā)展模式。

　　作者：王宇露 朱依婷 王元 張明亮 李強 單位：上海電機學(xué)院

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