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食品學(xué)院發(fā)表論文的代表刊物有哪些

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  食品學(xué)院發(fā)表的論文有哪些代表刊物呢?關(guān)于食品工程的論文可以投稿的刊物有很多,之前有浙江評副高職稱的作者,在《食品安全導(dǎo)刊》上成功發(fā)表了論文,期刊被知網(wǎng)收錄,有一定的學(xué)術(shù)價值,初次之外還可以投稿《現(xiàn)代食品》期刊,以下是小編對兩本期刊的簡單介紹。

食品安全導(dǎo)刊

  《食品安全導(dǎo)刊》(月刊)是由中國商業(yè)聯(lián)合會、北京肉類食品協(xié)會主辦的一本全面關(guān)注食品安全技術(shù)、知識的專業(yè)期刊。雜志圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全,建構(gòu)食品安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺。欄目設(shè)置:動態(tài)、特別報道、質(zhì)量控制、檢驗檢測、技術(shù)方案、體系、認(rèn)證、政策等。

現(xiàn)代食品

  《現(xiàn)代食品》(雙月刊)創(chuàng)刊于1995年,是由國家糧食局主管、國家糧食儲備局鄭州科學(xué)研究設(shè)計院主辦的全國唯一以糧食流通為主題的科學(xué)技術(shù)性期刊,是糧食流通行業(yè)知名的國家級精品刊物。目前已覆蓋全國各地的大中型糧庫、油廠、面粉廠和飼料廠,得到全國各地廣大讀者朋友的支持,雜志辟有糧食流通專論、工程設(shè)計、工藝設(shè)備、糧食儲藏、制粉工業(yè)、飼料工業(yè)和食品加工等欄目。

  食品工程類論文的方向有很多,例如“有機(jī)食品不能淪為“有玄機(jī)食品””、“中國質(zhì)量鏈在農(nóng)業(yè)與食品領(lǐng)域首次應(yīng)用”等,投稿論文選擇適合的刊物投稿,詳情可咨詢網(wǎng)站在線客服。

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