這篇果樹栽培論文發表了中國特色設施果樹的栽培模式，設施果樹在我國果樹產業中占比不大，但是所產生的經濟效益卻十分高，論文對我國果樹栽培的特色模式進行了探究，總結實施果樹設施中存在的問題，并給出了設施果樹存在的問題及發展對策。

　　關鍵詞：果樹栽培論文投稿,溫室,保護地栽培

　　設施農業是一種人類強烈干預自然生態環境的農業生態系統，被譽為農業發展史上的一場“白色革命”。設施農業是一種區別于傳統農業的生產模式，其高投入、高產出、高效益、高度集約化的特征已成為現代農業發展的重要標志之一。隨著我國土地和水等資源的不斷短缺，設施農業節地省水、聚能高產、高效環保等特點，對提高土地產出率、資源利用率和勞動生產率具有重要的推動作用。

　　設施果樹以其生態自然美觀、技術高新集成、果品高端高效等特色成為現代設施農業產業的亮點和增長點，在提高現代農業生產和技術水平、改善生產條件、提高效益水平等方面發揮著突出的作用，已成為拉近城鄉距離、滿足市民消費需求、提升農村生產生活及收入水平的新興產業。近10年來，京郊果樹產業布局“八帶百群千園”已經初步形成。以設施栽培為主導的觀光采摘、有機化栽培、無公害果品、綠色果品等形式開拓市場，極大地帶動了果品的發展。設施果樹在拓展農業生產、生活、生態和示范等功能中發揮重要作用，是未來都市農業的重要發展趨勢。近20～30年來，我國走出一條適合國情的設施果樹栽培模式。本文綜述我國設施果樹研究進展，并提出我國設施果樹存在的問題及發展對策。

　　1中國摸索出一條特色的設施果樹栽培模式

　　國外果樹設施栽培起步較早，已有百余年的歷史，但較大規模的發展是在20世紀60～70年代。近年來，日本、意大利、荷蘭、加拿大、比利時、羅馬尼亞、澳大利亞、新西蘭、美國等國家發展較多，其中日本是世界上果樹設施栽培面積最大、技術最先進的國家。目前，國外果樹設施栽培的技術與應用研究已經涉及到品種適應性與選育、設施功能與環境控制、生態模擬與馴化栽培、果品周年供應與綠色生產、生理生物學基礎與靶體調控等方面;在環境調節與控制方面，已達到計算機智能整體控制和專家系統相結合的先進水平，果樹設施栽培已經呈現人工氣候室的顯著特征。

　　據北京市園林綠化局數據初步統計，“十一五”期間設施果樹一直成為北京果樹產業增收的亮點，設施果樹生產的勢頭持續高漲。2010年春，北京市農林科學院林業果樹研究所也開始引進一些熱帶及亞熱帶果樹進行試種，樹種有芒果、黃皮、火龍果、番石榴、木瓜、香蕉、楊桃、西番蓮等，目前生長狀況良好[6]。2010年北京設施果樹面積達0.12…萬hm2，設施果園果品產量1…310.95…萬kg，…收入2.75億元，按結果面積算每667…m2收入達到2.5萬元。2012年，北京市設施果樹面積已達…0.14…萬hm2，果品總產量達到1…665.2…萬kg，總收入達到4.5億元，平均每667…m2收入達到2.8萬元。從設施樹種來看，草莓的設施面積最多，為652.07…hm2，…其次是大桃549.33…hm2、葡萄165.20…hm2、櫻桃23.07…hm2、杏10.47…hm2，以及少量的李、無花果、獼猴桃、石榴、人參果、桑等;從設施效益來看，設施櫻桃的種植效益最高，平均每667…m2收入7.2萬元;從各樹種收入比例來看，草莓第一，占53.3%，大桃第二，占33.3%，葡萄第三，占7.8%;從區縣設施果樹現有面積來看，最多的是平谷，為542.87…hm2，…其次是昌平534.00…hm2、大興111.60…hm2，除門頭溝區外，其他12個郊區縣都有設施果樹生產。…尤其值得關注的是，近幾年來無花果引入北京并設施栽培取得成功[8-12]。

　　北京發展無花果具有得天獨厚的優勢：(1)能夠生產真正的有機果品。在設施栽培條件下，無花果抗旱，耐瘠薄，沒有病蟲害，不需用藥，是生產有機高端果品的珍貴樹種;(2)無花果持續結果能力強，周年供應，經濟價值高。在不加溫日光溫室栽培條件下，鮮果供應期可達6個月(6～…11月份)。在加溫日光溫室，無花果可周年供應。

　　無花果每667…m2產1…000～1…500…kg，高產優質，平均40元/kg，經濟效益每667…m2達4～6萬元;…(3)已篩選出適合北京栽培的品種及栽培模式：馬斯義陶芬、108B和青皮;株行距1…m×2…m及1…m×…3…m叢枝型及主干型;(4)揭示了無花果果實發育的始熟期是同化物韌皮部卸載由共質體向質外體轉變的轉折期，同時韌皮部后運輸始終為共質體途徑。無花果果實是呼吸躍變型果實，乙烯誘導果實發生一系列的生理生化變化，促使無花果果實成熟;另外，ABA可能直接參與始熟期的調控。最近“京郊日報”對北京無花果的發展進行報道[13]，并引起了社會的關注，為無花果后續推廣示范打下基礎。因此，未來集中北京的科技、資金和文化優勢，加大無花果的推廣力度和宣傳力度，加大無花果加工產品研發，提升無花果產品附加值，打造我國無花果鮮食和加工高端產品，在北京乃至京津冀打造一條新的果品產業鏈已成為可能。

　　2設施果樹發展存在的問題及對策

　　盡管我國設施果樹產業取得顯著的進展，但我國設施果樹發展需求與理論、技術貯備不足的矛盾日益突出，嚴重制約了設施果樹產業的健康發展[14]。除一些一般性的問題，如：溫室結構不夠合理、升溫時間過早過快、忽視采后管理、果品質量差、產業化程度低等，還存在一些影響設施果樹可持續發展的重要問題。

　　2.1重生產輕研究，科研隊伍及科研經費不足

　　由于設施新鮮果品可以在元旦、春節等水果淡季上市，因此利潤極高，如北京郊區觀光采摘櫻桃價格高達240元/kg、草莓價格80元/kg、桃子最高達200元/kg。設施果品高效益引起了政府部門和果農的高度關注，并催促設施果樹的盲目發展。由于國內科研隊伍及科研經費的不足，設施果樹產業發展需求與理論、技術貯備不足的矛盾日益突出。

　　造成這一矛盾顯現主要在于：(1)目前我國的果樹設施栽培技術多是沿用、借鑒露地栽培技術，尚未形成完整的設施栽培技術體系;(2)近年來，盡管部分中高級科技人員越來越多地關注果樹設施栽培技術的研究，但是很少能夠從政府部門獲得相應的科研經費資助;另外，政府部門雖然逐步加大了對果樹設施生產領域的財政投入，但是有關果樹設施生產必不可少的理論和技術研究卻沒有得到足夠的重視[15]。因此，加大設施果樹理論和技術科研投入力度，加強培育設施果樹高科技人才，提高設施果樹產業科技水平，是我國設施果樹產業健康發展的前提。

　　2.2設施果樹適地適栽樹種品種及其配套技術體系缺乏基礎研究

　　中國設施栽培的品種主要是從現有生產品種中篩選出來的，盲目性大，對設施栽培的適應性較少，有些甚至不適合設施生產。如果果樹設施生產不能得到有力的技術保障，就無法發揮出設施果樹的最大生產潛力。因此，在確定設施果樹適地適栽樹種、品種的基礎上，通過加強研究設施條件下果樹生理生態變化規律、營養運轉分配規律、光合作用規律、花芽分化和果實品質形成規律，盡快提出適合不同樹種品種、栽培模式、區域設施栽培的較為規范的技術模型，總結一條較為完善可行的設施果樹樹體周年生產綜合管理模式，已成為目前設施果樹栽培的當務之急。

　　2.3設施果樹栽培技術研發缺乏聯合公關

　　由于果樹設施栽培直接涉及到設施、果樹和環境，因此需要多學科理論和技術支撐，如設施工藝學、果樹學、生理生態學等。設施果樹周年生產關鍵技術突破，僅靠果樹學家受到理論和技術局限性的制約，因此需要多學科科學家和技術人員進行協同公關，提高研發效率，最終取得一批有價值和自主知識產權的實用關鍵技術，推動設施果樹快速發展。

　　作者：郭家選 沈元月 單位：北京農學院 植物科學技術學院

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