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期刊名稱： | 中國酒 |
| 期刊級別： | 國家級期刊 | |
| 國內(nèi)統(tǒng)一刊號： | CN11-3121/F | |
| 國際標(biāo)準(zhǔn)刊號： | ISSN1006-2289 | |
| 期刊周期： | 月刊 | |
| 主管單位： | 中國輕工業(yè)聯(lián)合會 | |
| 主辦單位： | 中國釀酒工業(yè)協(xié)會 | |
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《中國酒》期刊簡介
• 期刊信息：《中國酒》——是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(原輕工部)主管、中國釀酒工業(yè)協(xié)會主辦的中國酒業(yè)國家級大型綜合性期刊，1992年創(chuàng)刊，面向全國公開發(fā)行，在中國酒業(yè)生產(chǎn)以及流通領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用，受到了廣大消費者的喜愛和全國酒類經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商、專業(yè)買家的青睞。《中國酒》雜志及時準(zhǔn)確地傳達(dá)國家重大行業(yè)政策及相關(guān)法規(guī)，全面反映中國酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通及消費形勢，深入研究行業(yè)發(fā)展中的深層次問題，及時提供酒類市場信息、廣告、價格、占有率、用戶意見等第一手資料，對白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黃酒、酒精及原輔料、設(shè)備等酒類相關(guān)行業(yè)的具體情況進(jìn)行分析，密切關(guān)注酒類上市公司的經(jīng)營及效益情況。主辦： 中國釀酒工業(yè)協(xié)會，周期： 月刊，出版地：北京市，語種： 中文;，開本： 16開，國際刊號：ISSN1006-2289，國內(nèi)刊號：CN11-3121/F，郵發(fā)代號： 82-45
《中國酒》雜志社依托中國釀酒工業(yè)協(xié)會的行業(yè)權(quán)威性，自93年創(chuàng)刊以來始終以切實服務(wù)中國酒業(yè)為己任，從零開始，踏踏實實開拓創(chuàng)新，取得了長足的發(fā)展。刊物從內(nèi)容、印刷質(zhì)量到發(fā)行渠道都取得了驕人的成績。
《中國酒》雜志是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管，中國釀酒工業(yè)協(xié)會、消費日報社主辦。是國家新聞出版總署批準(zhǔn)的國內(nèi)唯一一本擁有國際國內(nèi)刊號的酒類綜合性期刊。《中國酒》雜志始終以務(wù)實的工作態(tài)度，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，雜志社的發(fā)展進(jìn)入嶄新的局面，同時根據(jù)國際市場及行業(yè)發(fā)展情況，審時度勢地與相關(guān)權(quán)威部門合作，使中國酒雜志社在業(yè)界的地位及知名度得到顯著提升。
•論文成功投稿論文目錄：
1 文化競爭力是實現(xiàn)中國夢的重要保證…………………………………… 魯達(dá); 11
2 他正創(chuàng)造著酒類營銷的奇跡——記卡來卡往拿酒來總裁鞠鴻澤 …………………………魯達(dá);肖玉華; 14-23
3 海濱煙臺:中國葡萄酒昂首世界——2014中國葡萄酒論壇暨濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院揭牌 …………………………楊沐春; 26-27
4 共同攜手發(fā)展中國葡萄酒產(chǎn)業(yè) …………………………王延才; 28
5 發(fā)現(xiàn)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新模式” …………………………李華; 29
6 中國葡萄酒業(yè)要勇迎新挑戰(zhàn) …………………………劉樹琪; 30-33
7 國際視角下的中國葡萄酒產(chǎn)業(yè) …………………………王祖明; 34-35
8 張裕:企業(yè)當(dāng)自強(qiáng) …………………………周洪江; 36-37
9 威龍:與君共書葡萄酒之“東方傳奇” …………………………王珍海; 38-39
10 酒莊葡萄酒大環(huán)境下的變革思考………………………… 陳云昌; 40-41
職稱論文：論當(dāng)下酒莊的發(fā)展規(guī)模管理制度
摘要：1968年，蒙大菲酒莊釀造了一款經(jīng)過橡木桶陳釀的干型長相思葡萄酒，雖然白葡萄酒“過桶”在現(xiàn)在已經(jīng)司空見慣，但在當(dāng)時，這一舉動堪稱聞所未聞的創(chuàng)舉。以“白芙美”(Fume Blanc)命名的這款酒與當(dāng)時流行的白葡萄酒風(fēng)格迥異，但卻創(chuàng)造了巨大的成功。大膽的突破與創(chuàng)新讓蒙大菲酒莊成為后人了解“加州葡萄酒革命”過程中不可被忽視的名字。
而1997年，蒙大菲的珍藏霞多麗酒(Chardonnay Reserve)在涵蓋了歐洲許多葡萄酒評委的葡萄酒大品鑒(Grand European Jury Wine Tasting)中拔得頭籌，壓倒了許多勃艮第名酒，如Domaine Comtes Lafon酒莊的Mersault Charmes、Louis Latour酒莊的特級園酒Corton-Charlemagnes，更是讓它在世界葡萄酒界名聲大噪。
蒙大菲擁有納帕谷系列、私家精選系列及木橋系列等數(shù)十款葡萄酒，是世界上銷售額第一的葡萄酒品牌。在中國，在華致酒行400多家連鎖店及各大城市主要商超、五星級酒店、高端餐飲等渠道都有銷售。
只有在藝術(shù)中才能展現(xiàn)葡萄酒的
