中國食品學報期刊基本介紹
《中國食品學報》(月刊，ISSN 1009-7848，CN 11-4528/TS)是中國科協主管、中國食品科學技術學會主辦的學術期刊，是代表中國食品科技發展水平，反映食品科學技術及其交叉領域新概念、新成果、新進展以及學術水平，為我國食品科技工作者廣泛認可的權威學術期刊，連續多年被中國科協評為社會效益與出版質量優秀期刊。
讀者對象為從事食品及相關行業的生產、科研、設計、管理人員。
中國食品學報出版地
出版地：北京市
中國食品學報主編
主編：陳堅
中國食品學報獲得的榮譽
獲得的榮譽：
中國科技核心期刊和中文核心期刊，目前已被國內外眾多著名文獻檢索機構收錄，如：美國《工程索引》(EI)、美國《化學文摘》(CA)、英國《食品科學與技術文摘》(FSTA)、荷蘭《文摘與引文數據庫》(Scopus)、日本科學技術振興機構(中國)數據庫(JSTChina)、國際農業與生物科學中心(CABI)數據庫、中國科學引文數據庫(CSCD)來源期刊(核心庫)、中信所國家工程技術圖書館、中國知網、萬方、維普、超星、世界期刊影響力指數(WJCI)報告收錄期刊、《食品科學與工程領域高質量科技期刊分級目錄》T1類期刊等。
