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期刊名稱： | 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào) |
| 期刊級(jí)別： | 國(guó)家級(jí)期刊 | |
| 國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)： | 11-5986/TS | |
| 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)： | 2095-0381 | |
| 期刊周期： | 月刊 | |
| 主管單位： | 北京市電子工業(yè)辦公室 | |
| 主辦單位： | 北京方略信息科技有限公司;北京電子產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心 | |
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《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》期刊簡(jiǎn)介
• 期刊信息：
《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》(雙月刊)創(chuàng)刊于2009年，是國(guó)內(nèi)首本專注于食品安全與質(zhì)量的科技期刊，它所刊登的論文將反映食品安全和質(zhì)量控制的研究熱點(diǎn)、前沿技術(shù)及發(fā)展方向。
• 期刊欄目：
食品分析與檢測(cè)、食品加工及工藝、食品生物技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)及功能性食品 、食品與藥品、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品機(jī)械與包裝、食品貯運(yùn)和保鮮、食品質(zhì)量與安全管理、食品安全與經(jīng)濟(jì)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)
• 數(shù)據(jù)庫(kù)收錄情況：
萬(wàn)方收錄(中)上海圖書館館藏國(guó)家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)
• 辦刊宗旨：
《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》意于搭建中國(guó)食品安全與質(zhì)量及其相關(guān)領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外科學(xué)家探索新理論、新技術(shù)的平臺(tái);努力成為培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)食品安全和質(zhì)量學(xué)科人才的基地，不同學(xué)派、不同學(xué)術(shù)觀點(diǎn)“百家爭(zhēng)鳴”的園地。讀者為從事食品及相關(guān)行業(yè)的科研、管理人員及教育工作者。內(nèi)容范圍：應(yīng)用于食品安全和質(zhì)量控制的新技術(shù)、新方法、新材料、新工藝、新裝置、新設(shè)備和新產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用研究，食品的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，各種工程技術(shù)、信息技術(shù)和檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用于食品安全及質(zhì)量控制的研究，食品生物技術(shù)的開發(fā)、應(yīng)用研究, 食品相關(guān)管理政策、標(biāo)準(zhǔn)、法律解讀以及行業(yè)資訊信息。
雜志優(yōu)秀目錄參考：
江蘇省疾病預(yù)防控制中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)技術(shù)研究專題 周明浩
高效液相色譜法快速測(cè)定多維片中的維生素B12 李放，陳蓓，朱峰，蔡梅，劉華良，LI Fang，CHEN Bei，ZHU Feng，CAI Mei，Liu Hua-Liang
吹掃捕集-氣相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定啤酒中8種亞硝胺類化合物 朱銘洪，ZHU Ming-Hong
太湖水產(chǎn)品中微囊藻毒素-RR的污染狀況及初步健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 孟元華，朱鵬飛，龔燕，凌霞，劉文衛(wèi)，MENG Yuan-Hua，ZHU Peng-Fei，GONG Yan，LING Xia，LIU Wen-Wei
光化學(xué)衍生-高效液相色譜法測(cè)定糧谷類樣品中黃曲霉毒素 朱鵬飛，劉文衛(wèi)，凌霞，周閏，姚譽(yù)陽(yáng)，孔令燦，ZHU Peng-Fei，LIU Wen-Wei，LING Xia，ZHOU Run，YAO Yu-Yang，KONG Ling-Can
超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)檢測(cè)水產(chǎn)品中孔雀石綠、結(jié)晶紫及其代謝物的殘留 劉文衛(wèi)，朱鵬飛，周閏，凌霞，LIU Wen-Wei，ZHU Peng-Fei，ZHOU Run，LING Xia
濕法回流消解-氫化物-原子熒光光譜法測(cè)定營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中總硒含量 姜新，劉德曄，劉華良，JIANG Xin，LIU De-Ye，LIU Hua-Liang
超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)蜂蜜中的甲硝唑含量 王春民，張秋萍，吳春霞，WANG Chun-Min，ZHANG Qiu-Ping，WU Chun-Xia
南京市市售部分干貨中二氧化硫殘留調(diào)查分析 劉振林，李光，LIU Zhen-Lin，LI Guang
柱前衍生-固相萃取-高效液相色譜熒光法測(cè)定蔬菜中草甘膦 杭學(xué)宇，汪怡，王芹，王露，宋鑫，馮曉青，HANG Xue-Yu，WANG Yi，WANG Qin，WANG Lu，SONG Xin，F(xiàn)ENG Xiao-Qing
凝膠滲透色譜-高效液相色譜法測(cè)定蔬菜中呋喃丹的含量 馮曉青，汪怡，王芹，王露，宋鑫，杭學(xué)宇，F(xiàn)ENG Xiao-Qing，WANG Yi，WANG Qin，WANG Lu，SONG Xin，HANG Xue-Yu
電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定谷物樣品中鋁的樣品處理方法研究 王冰，邵愛梅，夏俊鵬，WANG Bing，SHAO Ai-Mei，XIA Jun-Peng
本篇檔案論文研究環(huán)保檔案管理工作的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，環(huán)保檔案管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化已是大勢(shì)所趨，對(duì)此，檔案管理工作人員需要不斷增加自身綜合素質(zhì)，分析信息時(shí)代下對(duì)檔案管理工作標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的要求，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手工檔案管理模式向信息化檔案管理模式的無縫轉(zhuǎn)接。并且要努力認(rèn)真學(xué)習(xí)信息時(shí)代下檔案管理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提升信息安全意識(shí)，只有如此，才能夠有效提升環(huán)保檔案管理工作水平，為促進(jìn)環(huán)保檔案管理工作的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
