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期刊名稱： | 天下美食 |
| 期刊級(jí)別： | 國(guó)家級(jí)期刊 | |
| 國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)： | CN 11-5872/TS | |
| 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)： | ISSN 1671-8542 | |
| 期刊周期： | 月刊 | |
| 主管單位： | 北京市食品研究所 | |
| 主辦單位： | 上海食界廣告有限公司 | |
| 學(xué)術(shù)服務(wù)咨詢 服務(wù)項(xiàng)目咨詢 | ||
• 期刊信息：《天下美食》雜志是由上海尋味傳媒集團(tuán)于2006年投資創(chuàng)辦的生活類雜志，也是國(guó)內(nèi)第一本主張由美食進(jìn)入高品質(zhì)生活方式的生活類雜志。該雜志創(chuàng)刊以來(lái)，一直以“有色、有味、有勁”為編輯方針，同時(shí)立足中華美食傳統(tǒng)，探索中國(guó)人對(duì)美食的態(tài)度、情感以及各種心理冒險(xiǎn)。雜志試圖以美食為線索，透析當(dāng)代中國(guó)人的社交圈以及生活方式，為讀者描繪出一幅當(dāng)代中國(guó)人美食生活方式的眾生態(tài)。《天下美食》主管單位：北京市食品研究所，主辦單位：上海食界廣告有限公司，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：CN 11-5872/TS，國(guó)際刊號(hào)：ISSN 1671-8542
• 期刊欄目：中國(guó)地道美食、中國(guó)美食文化、飲食潮流、美酒與飲品、高級(jí)餐廳介紹與推薦、高品質(zhì)餐具、廚具等。
• 數(shù)據(jù)庫(kù)收錄情況：國(guó)家新聞出版總署收錄
•《天下美食》雜志投稿范例格式：
卷首…………………………………………
讀者來(lái)信……………………………………
長(zhǎng)波……………………………………
新菜……………………………………藺佳;RID;劉和婧;四喜丸子;李瑩;JAY;陳杰;項(xiàng)旸;張張無(wú)忌;
探店……………………………………藺佳;劉和婧;四喜丸子;李瑩;陳杰;張張無(wú)忌;
石頭記 創(chuàng)意餐具之“重回石器時(shí)代”……………………………………老貓;高潤(rùn)生;
屬于奶酪的季節(jié)到了……………………………………RID;
美食是我們的宗教……………………………………朱軍勤;神猴;
海螺:堅(jiān)殼之下,必是美味食少;……………………………………24樓妍色;
2012天下美食榜……………………………………黎曜嘉;陳曉棟;邱潔;武文佳;郭小懶;楊蓓怡;麗麗安鳥(niǎo);四喜丸子;柚子;高潤(rùn)生;張張無(wú)忌;食尚小米;項(xiàng)旸;Kenneth;本刊編輯部;
美食之我見(jiàn)……………………………………董克平;
2012天下美食榜·食材……………………………………
2012天下美食榜·工藝……………………………………
2012天下美食榜·設(shè)計(jì)……………………………………
論文投稿：屬于奶酪的季節(jié)到了
冬天來(lái)了!終于到了可以有充分借口大吃奶酪的時(shí)候了!在奶酪狂們看來(lái),沒(méi)有奶酪的生活就像沒(méi)有美酒的餐桌一樣,是索然無(wú)味的——大冬天里躺在沙發(fā)上,手里有一盤(pán)奶酪,那是多么溫暖的畫(huà)面啊!意外中的意外不管是被金剛擄到帝國(guó)大廈的樓頂,還是在航行中碰到David Jones的海怪,都不是件好玩的事情。不過(guò),此時(shí)此刻你還不愿意放棄你的奶酪披薩,倒是給這些大家伙們?cè)黾恿它c(diǎn)意外,被拉長(zhǎng)的奶酪纏繞著兩個(gè)大家伙,令它們不能順利“作案”的畫(huà)面,充分為這款奶酪出眾的延展性打了廣告。值得說(shuō)一句的是,那個(gè)被金剛握著的姑娘倒是與電影中的女主角長(zhǎng)得一般模樣,看來(lái)設(shè)計(jì)師還是挺有畫(huà)面還原意識(shí)的。早上好!奶酪!這是一組奶酪的廣告,光看畫(huà)面,你肯定要迷惑一陣,這是要表達(dá)什么意思呢?不過(guò)聰明的人馬上就能從這幾個(gè)人的頭發(fā)上看出點(diǎn)端倪了——對(duì)的,就是這些沒(méi)有完全梳理好的發(fā)型,說(shuō)明了這是大清早的時(shí)候,人們剛剛起床,還沒(méi)有完全梳洗完畢就迫不及待地吃起了奶酪的早餐,可見(jiàn)這款奶酪的深入人心了。奶酪壘起來(lái)!對(duì)于奶酪的擁躉們來(lái)說(shuō),看見(jiàn)奶酪被壘起來(lái)的景象,是他們最沒(méi)有防御力的時(shí)候。
