一個國際專業(yè)機(jī)構(gòu)，購水果是科學(xué)家、顧問和專業(yè)人員必備的期刊。除了領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)導(dǎo)之外，雜志還將討論wildobbt以及未來對人類營養(yǎng)的影響。具體而言，材料、概要和表格都根據(jù)最新的專門知識進(jìn)行了建造，并且敲定了科學(xué)與實(shí)踐之間的橋梁。

Erwerbs-Obstbau ist als internationales Fachorgan die führende Zeitschrift für Wissenschaftler, Berater und Praktiker im Erwerbsobstbau.Neben den wirtschaftlich führenden Obstarten widmet sich die Zeitschrift auch den Wildobstarten bzw. neuen Obstarten und deren zukünftige Bedeutung für die Ern?hrung des Menschen. Originalarbeiten mit zahlreichen Abbildungen, ?bersichten und Tabellen stellen anwendungsbezogen den neuesten Kenntnisstand dar und schlagen eine Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis.