人們為了延長食物有效時間，研究制出食品添加劑，食品添加劑可以有效地加長食物的存放時間，滿足人們對食物儲存的要求。食品添加劑對人體造成不利的原因主要是不法商家的不法行為。某些不法商家為了增加經濟效益，那么關于添加劑危害論文如何發表，添加劑危害論文發表期刊有哪些呢?

　　《農村經濟與科技》雜志為全國公開發行的綜合類科技刊物，宣傳農村政策、交流工作經驗、推廣先進技術、傳遞致富信息、表達基層生產，積極為農村、農業、農民服務。其中收錄關于添加劑危害論文包括“食品添加劑在飲料中的應用及危害淺談”、“ 畜禽飼料及添加劑中毒與防治”等。

　　《職業與健康》雜志系國家級預防醫學綜合性大型醫學科技期刊,其內容是以職業醫學、預防保健、基礎醫學為中心的全科醫學范疇，是面向國內外公開發行的一本全科醫學雜志。期刊收錄添加劑危害相關論文有“我國幾類食品添加劑濫用現狀、危害及應對措施”等。

　　關于添加劑危害方面的論文投稿可以選擇食品健康方面的期刊，很多被拒稿的原因是論文內容不符合期刊要求的主題范圍。期刊編輯在收到論文稿件后，通常都會先對主題進行檢查，如果主題方向不合適，會直接發拒稿通知。所以，在投稿前一定要通過期刊主頁查詢，避免因為論文主題方向不合適導致論文拒稿。

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