摘要：高溫脅迫對(duì)棗樹幼苗葉片相對(duì)含水量的影響如圖3所示，植物葉片的相對(duì)含水量對(duì)維持植物的正常生理特性有著十分重要的意義。由圖可知，葉片相對(duì)含水量有降低的趨勢(shì)，但降幅不明顯，即使是35 ℃脅迫下，處理了48 h后，葉片相對(duì)含水量也只下降了23%，這與棗樹幼苗上厚厚的角質(zhì)有關(guān)。25 ℃試驗(yàn)組，葉片相對(duì)含水量較對(duì)照組基本沒有發(fā)生變化，可見棗樹幼苗的葉片相對(duì)含水量受高溫脅迫而減少的效果不明顯。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè),幼苗,農(nóng)業(yè)技術(shù)

　　植物的膜系統(tǒng)十分敏感，在受到高溫脅迫時(shí)首先受到影響，高溫脅迫可導(dǎo)致植物的電解質(zhì)外滲，使電解質(zhì)滲透率提高。電解質(zhì)滲透率越高，說明植物葉片受損越嚴(yán)重。而葉片相對(duì)含水量則反映了植物體內(nèi)賴以生存的水分狀況，隨著高溫脅迫程度的加劇，棗樹幼苗細(xì)胞膜脂過氧化程度和破壞程度增加，同時(shí)細(xì)胞失水也越來越嚴(yán)重。相對(duì)較高的葉片含水量可以有效地保持葉綠體結(jié)構(gòu)和PSⅡ功能，使植物進(jìn)行有效光合作用。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高溫脅迫對(duì)棗樹幼苗葉片相對(duì)含水量的影響并不明顯，這與棗樹葉片上有致密的角質(zhì)覆蓋有關(guān)。生物體內(nèi)，自由基作用于脂質(zhì)發(fā)生過氧化反應(yīng)，氧化終產(chǎn)物為丙二醛，它會(huì)引起蛋白質(zhì)、核酸等生命大分子的交聯(lián)聚合，且具有細(xì)胞毒性，試驗(yàn)中丙二醛的含量上升說明高溫脅迫已影響到棗樹幼苗正常的生理功能。

　　棗樹是中國(guó)著名的傳統(tǒng)樹種之一。目前，有關(guān)棗樹的研究主要集中在栽培管理、果實(shí)儲(chǔ)藏、組織培養(yǎng)以及鹽脅迫對(duì)棗樹生理特性的影響等方面，而關(guān)于高溫脅迫生理、抗旱性鑒定和遺傳改良的報(bào)道較少。在中國(guó)，易受到高溫脅迫侵?jǐn)_的地區(qū)分布較廣，所以，研究棗樹在高溫脅迫時(shí)的各項(xiàng)生理指標(biāo)變化有著重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。

　　本研究以棗樹幼苗為試驗(yàn)材料，對(duì)其幼苗進(jìn)行模擬高溫脅迫處理，研究模擬高溫脅迫條件下，棗樹幼苗細(xì)胞內(nèi)葉片含水量、POD、丙二醛、脯氨酸的變化趨勢(shì)，為高溫條件下各地區(qū)棗種的栽培提供理論依據(jù)。

　　取長(zhǎng)勢(shì)一致的1年生營(yíng)養(yǎng)苗，消毒洗凈之后，于完全培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，觀察其生長(zhǎng)狀況，并用AP9500D潛水泵每天通氣1 h。溫棚條件均為：溫度22～35 ℃，相對(duì)濕度65%～75%，選用自然光照并用遮陰網(wǎng)遮陰。

　　試驗(yàn)處理 取在培養(yǎng)液中培養(yǎng)5 d的1年生苗分別置于4個(gè)不同的恒溫培養(yǎng)箱中，恒溫培養(yǎng)箱溫度分別設(shè)置為20，25，30，35 ℃。在恒溫培養(yǎng)箱中模擬高溫脅迫處理48 h，以20 ℃作為對(duì)照組，采集新鮮葉片進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)的測(cè)定，重復(fù)3次。

　　生理生化指標(biāo)測(cè)定葉片相對(duì)含水量參考張志良的方法測(cè)定;細(xì)胞膜相對(duì)透性采用電導(dǎo)法測(cè)定，丙二醛測(cè)定采用三氯乙酸-硫代巴比妥酸法。

　　高溫脅迫對(duì)棗樹幼苗電解質(zhì)滲透率的影響如圖1所示，與對(duì)照組相比，25 ℃處理的電解質(zhì)滲透率的變化幅度不顯著，但30 ℃和35 ℃處理后，電解質(zhì)滲透率變化明顯，其中，在35 ℃處理下的棗樹幼苗，其電解質(zhì)滲透率由開始的20%上升至60%以上。30 ℃處理下的棗樹幼苗葉片的電解質(zhì)滲透率也高于對(duì)照組。可見，高溫對(duì)棗樹幼苗的電解質(zhì)滲透率有著較為顯著的影響。

　　高溫脅迫對(duì)棗樹幼苗丙二醛含量的影響如圖2所示，通過圖2可以看出，丙二醛隨著溫度脅迫的上升，有著明顯的上升趨勢(shì)，并且溫度脅迫處理的時(shí)間越久，上升的越明顯，在處理12 h后，各試驗(yàn)組丙二醛的含量與脅迫溫度呈線性關(guān)系，在脅迫處理48 h后，35 ℃處理的試驗(yàn)組較對(duì)照組出現(xiàn)了顯著的上升，增幅達(dá)300%。可見脅迫時(shí)間越久、溫度越高，丙二醛含量上升的越快。