復合影響因子是1.621,綜合影響因子是1.272。
目前欄目是:研究報告、栽培技術、釀造加工、行業觀察、綜述等。
編輯部地址是山東省濟南市歷城區山大南路1-27號。
創刊時間是:1976。
編委會成員:
于慶泉 馬 超 王振平 王海波 王 晨 王鵬飛 王 磊 代占武 任鳳山 孫 磊 成 果 劉世松 劉旭 劉永強 劉崇懷 劉 新 杜遠鵬 李德美 邵學東 吳新穎 陳青昌 張軍翔 楊華峰 楊國順 房經貴 姜建福 郭印山 徐 炎 梁振昌 程國利 管雪強 傅佩寧 潘秋紅
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