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期刊名稱： | 糧食與飼料工業 |
| 期刊級別： | 北大核心期刊 統計源期刊 | |
| 國內統一刊號： | 42-1176/TS | |
| 國際標準刊號： | 1003-6202 | |
| 期刊周期： | 月刊 | |
| 主管單位： | 國家糧食局 | |
| 主辦單位： | 國家糧食儲備局;武漢科學研究設計院 | |
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《糧食與飼料工業》期刊簡介
• 期刊信息：
《糧食與飼料工業》是國家糧食局主管、國家糧食儲備局武漢科學研究設計院主辦的集糧食與飼料工業于一體的綜合性技術期，系中文核心期刊，中國科技論文統計用刊，并獲國家期刊獎百種重點期刊、全國優秀農業期刊技術類一等獎、原國內貿易部優秀科技期刊一等獎，湖北省優秀期刊。
• 期刊欄目：
碾米工業、制粉工業、糧食流通及倉儲、糧油深加工及食品、飼料加工、飼料資源開發與利用、飼料添加劑、飼料及飼養試驗
• 數據庫收錄情況：
CA 化學文摘(美)萬方收錄(中)上海圖書館館藏北大核心期刊(中國人文社會科學核心期刊)國家圖書館館藏知網收錄(中)統計源核心期刊(中國科技論文核心期刊)維普收錄(中)
• 辦刊宗旨：
《糧食與飼料工業》本刊主要報道糧食、飼料及糧油食品方面先進、實用的技術、成果、研究報告、學術論文、綜合評述，傳遞有關國內外最新的科技動態、市場信息、專題報道等。辟有小麥制粉、稻谷碾米、糧食流通及倉儲、飼料加工、飼料資源開發利用、飼料添加劑、飼料及飼養、糧油深加工及食品、環保及通風除塵、檢測分析等欄目。歡迎投稿。獲獎情況：中文核心期刊;第二屆國家期刊獎百種重點期刊;湖北省優秀期刊;全國優秀農業期刊技術類以等獎;中國科技論文統計源期刊;第一、三、四屆湖北省優秀期刊。
• 影響因子：
復合影響因子：0.646 綜合影響因子：0.454
雜志優秀目錄參考：
面粉企業轉型升級的幾個問題探討 李慶龍，LI Qing-long
米糠中砷、鎘、鉛分布規律的初探 鞠興榮，丁哲慧，袁建，何榮，JU Xing-rong，DING Zhe-hui，YUAN Jian，HE Rong
擠壓膨化技術在小麥各組分及全麥粉加工中的應用 韓雪，郭禎祥，HAN Xue，GUO Zhen-xiang
對《小麥和小麥粉面筋含量》國家標準理解的探討 陳勝福，周新奇，楊偉偉，CHEN Sheng-fu，ZHOU Xin-qi，YANG Wei-wei
淺談糧食平房倉的電氣設計 黃萍，李進，HUANG Ping，LI Jin
CCJY螺旋扒谷機的研制 馬利平，趙艷平，樊自芳，MA Li-ping，ZHAO Yan-ping，FAN Zi-fang
專用小麥粉中高分子麥谷蛋白亞基的組成及含量對穩定時間的影響 鄒易，王晶，肖安紅，ZOU Yi，WANG Jing，XIAO An-hong
大豆分離蛋白-魔芋葡甘聚糖共混溶膠的制備及乳化特性研究 王慧，張亞寧，肖沁林，苗鐘化，張甫生，WANG Hui，ZHANG Ya-ning，XIAO Qin-lin，MIAO Zhong-hua，ZHANG Fu-sheng
小米糠及其膳食纖維中的揮發性成分對比 劉敬科，趙巍，張愛霞，劉瑩瑩，李少輝，張玉宗，LIU Jing-ke，ZHAO Wei，ZHANG Ai-xia，LIU Ying-ying，LI Shao-hui，ZHANG Yu-zong
小麥粉品質對北方饅頭感官評分的影響 高新樓，史芹，陳華，劉勁哲，郜惠蘋，GAO Xin-lou，SHI Qin，CHEN Hua，LIU Jin-zhe，GAO Hui-ping
TGSS 系列刮板輸送機的改進設計 趙軍
辣椒堿對金黃色葡萄球菌感染小鼠淋巴細胞和巨噬細胞免疫調節活性的影響 安妮，李敬雙，馮慧慧，付越，郝璐，于洋，AN Ni，LI Jing-shuang，FENG Hui-hui，FU Yue，HAO Lu，YU Yang
植物乳桿菌LP-S2高密度培養的研究 隋春光，梁金鐘，王風青，SUI Chun-guang，LIANG Jin-zhong，WANG Feng-qing
職稱論文發表研究：氣候對糧食生產有何影響及復方措施
中國農業的地域性差異非常顯著, 需要因地制宜采取不同對策(馬世銘,2009)。各地區的適應措施應有側重,要因地制宜(李希辰、魯傳一,2011),制定應對氣候變化差別化策略(劉彥隨、劉玉、郭麗英,2010)。中國主要農業氣象災害大類有干旱、洪澇、低溫、臺風等(徐聯,2011)。江南、華南及東部沿海地區,洪澇、高溫、低溫、暴雨等極端氣候事件對農業生產帶來高度風險(李希辰、魯傳一,2011)。而江西省絕大部分縣市處于高度脆弱和中度脆弱狀態,整體上水稻對氣候變化脆弱性較大(朱紅根、周曙東,2010)。相關部門應采取防災減災工程建設、加強監測預警能力、加強生態環境建設、加強農田水利基礎設施建設、選育抗逆品種、對病蟲害進行綜合治理、調整種植結構、提高復種指數等適應行為.
一、關于極端氣候變化的趨勢研究
世界氣象組織2012年11月發布《世界氣候狀況年度聲明》,在《聲明》中指出,全球各地頻現極端氣候事件,主要表現為熱浪、干旱、洪水和低溫。美國賴斯大學氣候變化專家羅恩·薩斯在2012年9月也指出,極端天氣和極端氣候將變得越來越常見,這會是一種全球現象,人類需要提早采取措施,積極應對,否則將會面臨災難性嚴重后果。2012年8月28日的經濟參考報也指出,有跡象顯示,氣候變遷正在成為常態,年復一年愈演愈烈。
