 |
期刊名稱(chēng)： | 中國(guó)乳品工業(yè) |
| 期刊級(jí)別： | 核心期刊 | |
| 國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)： | 23-1177/TS | |
| 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)： | 1001-2230 | |
| 期刊周期： | 月刊 | |
| 主管單位： | 中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì) | |
| 主辦單位： | 黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)中心;中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì) | |
| 學(xué)術(shù)服務(wù)咨詢(xún) 服務(wù)項(xiàng)目咨詢(xún) | ||
• 期刊信息：《中國(guó)乳品工業(yè)》(月刊)曾用刊名：(乳品科技情報(bào);乳品工業(yè))1973年創(chuàng)刊，由黑龍江乳品工業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)中心;中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦。本刊為專(zhuān)業(yè)性科技期刊，報(bào)道國(guó)內(nèi)外乳品工業(yè)科技成果，介紹新技術(shù)，新設(shè)備和新產(chǎn)品，開(kāi)展學(xué)術(shù)技術(shù)交流。《中國(guó)乳品工業(yè)》主管單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)，主辦單位：黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)中心;中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：23-1177/TS，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1001-2230
《中國(guó)乳品工業(yè)》讀者對(duì)象為乳品工業(yè)的有關(guān)人員。日前，評(píng)選工作辦公室公布了榮獲第三屆國(guó)家期刊獎(jiǎng)的期刊名單。在我國(guó)近5000種科技期刊中，入圍第三屆國(guó)家期刊獎(jiǎng)的科技期刊有180種，《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志名列其中，說(shuō)明《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志的辦刊質(zhì)量再上一個(gè)新臺(tái)階，得到了專(zhuān)家和社會(huì)的廣泛認(rèn)可和好評(píng)。
• 期刊欄目：特別報(bào)道 研究報(bào)告 專(zhuān)題論述 測(cè)定方法 生產(chǎn)與管理 網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊綜述 資料 簡(jiǎn)訊等。
• 數(shù)據(jù)庫(kù)收錄情況：國(guó)家新聞出版總署收錄 維普網(wǎng)、萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)、知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)、化學(xué)文摘(網(wǎng)絡(luò)版)、食品科技文摘、劍橋科學(xué)文摘收錄
• 影響因子：截止2014年萬(wàn)方：影響因子：0.544;總被引頻次：1299
截止2014年知網(wǎng)：復(fù)合影響因子：0.653;綜合影響因子：0.488
•《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志近期論文范例：
酪蛋白磷酸肽制備工藝參數(shù)的優(yōu)化研究 ………………………………郭長(zhǎng)慧;張娜;劉麗潔;
《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志摘要編寫(xiě)要求………………………………
阪崎克羅諾桿菌分離菌株的核糖體分型研究 ………………………………陳萬(wàn)義;游春蘋(píng);吳正鈞;劉振民;
MALDI-TOF-MS對(duì)原料乳中產(chǎn)β-內(nèi)酰胺酶菌株的鑒定 ………………………………蔡興航;齊微微;姚宇秀;郭佩佩;劉慕君;劉帆;于國(guó)萍;
原料乳粉中常見(jiàn)芽孢菌的分離鑒定及控制 ………………………………王偉軍;何光華;王嬌;王林林;林學(xué)海;季杰;
范例：阪崎克羅諾桿菌分離菌株的核糖體分型研究
【摘要】：利用Riboprinter對(duì)分離到的15株阪崎克羅諾桿菌進(jìn)行了鑒定及核糖體分型,并利用Bio Numeicrus軟件對(duì)其結(jié)果進(jìn)行分析,如果按照相似性大于80%計(jì)算,根據(jù)辛普森方程計(jì)算該分型方法的分辨率可達(dá)到0.808。結(jié)果表明,核糖體分型(ribotyping)是一種適用于阪崎克羅諾桿菌的快速分子分型方法,可將不通來(lái)源的阪崎克羅諾桿菌分離菌株區(qū)別開(kāi)來(lái),能夠?qū)τ稍摼鸬氖称分卸臼录軌蜻M(jìn)行快速的溯源。
【關(guān)鍵詞】： 阪崎克羅諾桿菌 核糖體分型 分子分型
