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中外食品期刊介紹

中外食品雜志投稿 期刊名稱: 中外食品
期刊級別: 核心級
國內(nèi)統(tǒng)一刊號: CN:11-4823/TS
國際標(biāo)準(zhǔn)刊號: ISSN:1671-8895
期刊周期: 月刊
主管單位: 中國輕工業(yè)聯(lián)合會
主辦單位: 中國食品工業(yè)(集團(tuán))公司
期刊匹配 咨詢學(xué)術(shù)顧問

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  《中外食品》期刊簡介

  • 期刊信息:《中外食品》(月刊)創(chuàng)刊于1995年,是經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)、國內(nèi)外公開出版發(fā)行的食品行業(yè)核心期刊。由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦。為促進(jìn)學(xué)術(shù)交流,繁榮學(xué)術(shù)研究,推動食品學(xué)科建設(shè),為廣大食品科研教學(xué)人員搭建交流的專業(yè)平臺。

2011年,《中外食品》雜志全新改版,傾力打造一份國內(nèi)最具權(quán)威性、最具前瞻性、最具國際視野的食品行業(yè)綜合類雜志。改版后的《中外食品》雜志定位于深度關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質(zhì)。雜志以“深度透析全球食品業(yè)態(tài)”為宗旨,讀者群面向相關(guān)政府部門、食品行業(yè)組織、外國駐華使館食品管理部門、中外食品企業(yè)、中外食品經(jīng)銷商、食品專家學(xué)者等人士。

  • 期刊欄目:食品科學(xué)、研究報(bào)告、食品觀察、基礎(chǔ)研究、工藝技術(shù)、分析檢測、生物工程、食品安全、教學(xué)園地、包裝貯運(yùn)、營養(yǎng)衛(wèi)生、專題論述、理論探討

  • 數(shù)據(jù)庫收錄情況:國家新聞出版總署收錄 中國知網(wǎng)、維普中文期刊網(wǎng)、萬方期刊數(shù)據(jù)庫、龍?jiān)雌诳W(wǎng)、中國核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫、中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)收錄

1、數(shù)據(jù):MARC數(shù)據(jù)、DC數(shù)據(jù)

2、圖書館藏:國家圖書館館藏、上海圖書館館藏

  • 讀者對象:讀者群面向相關(guān)政府部門、食品行業(yè)組織、外國駐華使館食品管理部門、中外食品企業(yè)、中外食品經(jīng)銷商、食品專家學(xué)者等人士。

  • 辦刊宗旨:《中外食品》雜志定位于深度關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質(zhì)。雜志以“深度透析全球食品業(yè)態(tài)”為宗旨

  • 影響因子:萬方:影響因子:0.069;總被引頻次:86

  

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